Question

盐腌猪肉能放多久

Answer 1

问题一：只用油盐腌猪肉.能放多久 要看你盐的用量，有的用量大的，可以放好几年，不过那很咸了，一般的放个几个星期应该没问题。
不过摆久了的肉还是别吃了，腌制食品里亚硝酸盐含量很高，吃多了对身体不好。还是尽量吃新鲜肉类比较健康。

问题二：把肉用盐腌上能放多长时间 腊肉久存不坏

问题三：猪肉没吃完放上盐可以放多久 ，注意是没有冰箱的，放盐了算不算腌制的了，放了一天了还能吃吗 可以放一天的。最好放在通风而且温度不太高的地方。
也可以偿把它炒了放在那儿也行，注意炒的时候不要和菜炒哦，只是单独炒。

问题四：用盐腌制的肉可以存放多久啊? 因为微生物要生长生存需要一定的外界环境的，盐腌制食物使那个环境中的渗透压升高，微生物在高渗透压是会因为严重脱水而死亡，没有了微生物的存在腌制的食物也就不会腐烂了

问题五：用盐腌猪肉放急冻可以吗 不可急冻，否则腌不进味。
因为分子在越热的环境下越活跃，急冻一般是负18摄氏度，盐分子几乎停止运动，腌不进味。再说了，肉类经过急冻后，水分被挤压出来一部分，肉质被改变，口感不好吃。

问题六：冰箱的猪肉搅碎放了油盐腌放了2个星期还能吃嘛? 冰箱的猪肉搅碎放了油盐腌放了2个星期还能吃嘛。。。
如果是放在冰箱的保鲜室内，应该不能吃了，可能以经变质变味了。因为在冰箱保鲜室内的新鲜食物最多只能存放7天，现在以经放了两星期了（14天），不能吃了。
如果是放在冰箱的冷冻室内，如果采用密封包装的，那随你放多久都行，放上一个月、半年、一年以上都可以吃。
建议：食物放冰箱，如果只放两天，可以放在冰箱保鲜室保鲜。
如果需要放两天以上，最好是放在冰箱的急冻室内，这样能够保证食物不坏，不变质，要吃时，再取出来解冻。

问题七：猪肉用盐腌一下能保存不坏吗? 很多地方的咸鱼、咸肉就是腌的，可以保存很久。但是，很多喜欢吃腌制食品的地区，也是患癌的高发地区，因为长期腌制的食品亚硝酸盐含量会增加！

问题八：用盐腌制过的猪肉放在那里有几个月了，切开后有明显的臭味，还能吃吗 盐腌制过的猪肉有明显的臭味不能再吃。
腌制猪肉是一种贮藏方法。首先要清洗干净，切成条状或块状，然后加入一定比例的食盐（1/10）和佐料。密封起来贮存。若是发现有臭味，或是颜色发黑，那就是因为腌制操作某个环节错误，导致细菌入侵繁殖，肉食腐败变质就不可食用。

问题九：腌十斤猪肉需要放多少盐 一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上， 还可以加点白酒。不要加其他的香料， 把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天， 三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干。