日本人会自己带便当，早上做的便当，到中午才吃，不会凉掉吗？
同属亚洲我国，日本和中国在日常饮食有着许多共同之处。往往都会有这样的状况，许多层面上是由于各代文化艺术里的沟通交流。像唐朝时期，谴唐到中国学了许多东西，然后把大量专业技能物品带回到日本。所以常常可在日本的历史文化里看到中国的身影。但是这些文化艺术在发展过程中，渐渐地融进了日本传统的文化，也获得了不断自主创新。
和西方国家大部分我国不一样，中国和日本总是喜欢吃大米的大国。虽然也是以稻米主导食，但在吃的东西习惯是还是有很大的不一样。像日本人虽然会用碗来盛煮熟白米饭，可是他还时兴把白米饭制成三角饭团和寿司那样能直接手里拿着吃的形式。但是在传统中国，除了檽米揉成的小团子，一般几乎看不到把白米饭揉成三角饭团的。
一样都是吃大米，为何日本人爱吃饭团，而中国并不流行呢？最主要的或是与工作和习惯相关。
最先，中国人爱吃软食，听说全球也找不到像中国人那么爱喝开水的啦。中国人的观念里，吃冷的东西对身体不好，因此饭食大家也爱吃热。尽管菜有凉拌菜，可是白米饭还是得热乎乎吃。而日本人爱吃生食，针对凉的东西都不会太抵触。大家常看到日本人都会自己带方便去学校，都会感觉很无法理解，早上做的方便，到中午才吃，不容易凉掉吗？大部分日本人已经习惯了立即吃凉完的饭食了。
次之，传统中国人比较多以农牧业谋生。大家常看到影片或是电视剧中，一到吃饭时间就会有人挑着箪食给在地里辛苦劳作农民吃，农田离家中一般不会很远。而日本是一个海岛国家，他的农田偏少，多为水产业谋生。出海打鱼并不是一时半会就可回来，把白米饭制成三角饭团方便携带。并且日本人会到白米饭中放醋和梅干，不但能增加口味，还可以增加白米饭的保存期。
其次，常见的稻米种类还会影响到吃法的差异。稻米有梗米和籼米二种。籼稻还是比较高挑的一种，它黏度比较小，而梗米短且圆，粘度比比较大，合适揉成三角饭团。尽管现在这几种米都那么广泛，可是初期中国人较多的吃籼稻，而日本人则是以梗米为主导。
不同类型的饮食结构广为流传了下去，现如今伴随着文化交往更为经常，在一个国家，也能吃到来源于世界各国其它国家特色美食。
