Question

韭菜要怎么煮不会烂？

Answer 1

水开后把韭菜放进锅里煮1分钟左右，韭菜变色即可捞出。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料 ：韭菜适量、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、2克食用盐、2克白糖、花椒粉少许、食用油三勺。

1、首先用清水把韭菜清洗干净，然后沥干水分备用。

2、把洗好的韭菜切成小段备用。

3、起锅倒入适量的清水烧开，水开后，放入切好的韭菜煮1分钟。

4、韭菜变色后捞出来放到大碗中。

5、加入一勺辣椒粉、一勺白芝麻、2克食用盐、2克白糖、少许花椒粉，然后再倒入三勺烧热的食用油。

6、搅拌均匀即可食用。