电饭煲做蛋糕不蓬松

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2016-04-13
知道答主
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1 面粉加适量盐用筛子筛好
2 鸡蛋打碎蛋清蛋黄分开放好。
3 将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,搅拌至泛白并成稠厚乳沫状。
4 3里搅拌时分几次加入蛋黄后,加入适量香子兰搅匀放好。

5 将4搅出膏状时加入面粉搅拌均匀。
6 牛奶里加黄油搅匀备用。

7 内锅内壁擦适量的黄油后放入搅好的面
8 盖好锅盖按菜单键选择万能炖功能,时间调至40分钟,按压力煮饭/白米快速键。
9 料理结束后,将蛋糕充分冷却。
10 鲜奶油和白糖倒入碗中搅出膏状
11 将冷却的蛋糕上涂抹鲜奶油膏
12 使用水果放在蛋糕上装饰,即可食用。
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