花卷怎么做才好吃?

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NNingggg
2023-05-30 · 贡献了超过462个回答
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食材:

面粉、酵母粉、五花肉、生抽、老抽、耗油、辣椒面、白芝麻、十三香、盐、油

做法:

1、300克面粉、160克温水加3克酵母粉,揉成团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2、五花肉搅成馅,加生抽、老抽、耗油、辣椒面、十三香各一勺,搅匀备用。

3、取一勺白芝麻、十三香、两勺辣椒面,少许盐,浇热油。

4、取醒发好的面,擀成长面皮,刷上油泼辣子,铺上肉馅,再撒点葱花,从边边卷起来,切成小剂子,中间用筷子压一下,对折再压一下,水开大火蒸13分钟即可。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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