Question

爆浆酥皮汤圆怎么做？

Answer 1

爆浆酥皮汤圆

安利元宵的新吃法啦！今天这款『爆浆酥皮汤圆 』绝对不会让你失望！外皮酥软、奶香浓郁，里馅软糯香甜，芝麻流心，再搭配芝士爆浆，好吃到起飞！

食材准备：蛋挞皮、汤圆、芝士片、鸡蛋、黑芝麻。

具体做法：

①蛋挞皮解冻后依次放入烤盘，每个蛋挞皮中分别铺上一小块芝士片；

②蛋挞皮中放入汤圆，包起来收口朝下，表面用牙签戳几个小洞，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻；

③送入烤箱设置180度，烤15min即可。

小贴士：

汤圆不需要提前解冻；包汤圆时一定要把口收紧，不然烤制过程中会漏哦！烤好的汤圆要趁热，外酥里糯还不腻，味道完全不输外面的甜品，还不赶紧安排起来！