九款超好吃的减脂餐
九款超好吃的减脂餐
【西葫芦炒鸡蛋】：西葫芦刨片，调一碗料汁（一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水），少油，鸡蛋炒熟捞出，少油，蒜未炒香倒入西葫芦翻炒会，倒入鸡蛋，倒入料汁，焖一会，翻炒熟，大火收汁就可以。
【青椒鸡胸肉】：准备食材，鸡胸肉切条，腌制5min，少油，蒜未炒香，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，适量盐、黑胡椒，搅拌均匀，鸡胸肉炒熟，倒入青椒丝，加一点盐翻炒均匀即可。
【金针菇嫩豆腐】：食材准备，金针菇、嫩豆腐，少油，蒜末小米辣爆炒，倒入金针菇、豆腐，倒入料汁（一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量代糖、一勺辣椒面、加适量水，搅拌均匀）搅拌均匀，焖煮5分钟，撒入香菜出锅。
【口蘑滑蛋】：口蘑切片，鸡蛋搅匀，少油，鸡蛋炒熟捞出，少油，蒜未爆香，倒入口蘑炒出菇水，倒入鸡蛋，一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，撒上葱花。
【香菇滑蛋】：鸡腿肉去骨切小块，加一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，少许盐，抓匀腌制30分钟，香菇切成小块，油油倒入鸡肉，炒至表面金黄备用，热油炒香蒜末，倒入香菇炒熟，倒入炒熟的鸡肉，加入一勺生抽蚝油小米辣，翻炒均匀撒上葱花即可。
【白菜豆腐煲】：调一碗料汁（两勺生抽、一勺蚝油、一句淀粉、一碗清水），少油豆腐两面煎至金黄，少油，蒜未爆香，白菜梗炒酸，倒入白菜叶、火腿片木耳、豆腐，倒入料汁焖煮8分钟 大火收汁。
【胡萝卜饼】：胡萝卜，黄瓜刨丝，打入鸡蛋，下适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，少油，小火一片片慢慢，加上番茄酱。
【鸡腿白菜煲】：鸡腿肉切丁加胡频粉、料酒，少许盐腌制15分钟，娃娃菜切块，少油爆香葱蒜末，加鸡腿炒变色，放入娃娃菜炒软，加1勺生抽，蚝油，适量盐炒匀即可出锅。
【炒荞麦面】：养麦面煮熟捞出过遍冷水，少油，鸡蛋炒熟捞出，少油，蒜未爆香倒入青椒、大蒜翻炒断生，倒入养麦面、料汁（两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油 、一勺淀粉拌匀），放入鸡蛋、大蒜，翻炒均匀即可。
