电烤箱锡纸烤牛肉一般几分钟
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烤箱上下火220度,需要烤15分钟。
做法:
1、牛肉切粒,用以上各调料腌10分钟。
2、磨菇用开水焯下,凉了切片。
3、烤盘放上锡纸,磨菇垫在牛肉下面,牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱,上下火220度,15分钟即可。
4、出了烤箱用小刀在锡纸上面画十字。
5、字刀划开后牛香四溢。
牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。
做法:
1、牛肉切粒,用以上各调料腌10分钟。
2、磨菇用开水焯下,凉了切片。
3、烤盘放上锡纸,磨菇垫在牛肉下面,牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱,上下火220度,15分钟即可。
4、出了烤箱用小刀在锡纸上面画十字。
5、字刀划开后牛香四溢。
牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
将烤箱预热到450华氏度(约232摄氏度)。想烤好牛肉,烤箱一定要预热一下。 挑选相对较厚的牛肉。2.5-4厘米厚的牛肉最适合用烤箱烤,这是因为比较厚的牛肉在其外皮烤成松脆的壳时,里面还不至于干得像鸭毛一样。越是薄的牛肉,就越容易烤得太干太...
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