Question

石斛的正确吃法

Answer 1

煎服、嚼着吃都可以
01、石斛常见的吃法
石斛的吃法之一：直接吃。石斛作为观赏性植物，本身就具有淡淡清香。食用者可以把石斛用清水洗干净，然后直接放到口中去细细咀嚼。其味道甘甜，还有淡淡香味。
石斛的吃法之二：熬汤。石斛是性寒的植物，因而食用者为了更好地发挥石斛的功效，可以把石斛与红枣、枸杞、西洋参等养生品，一起放到锅里去熬汤。这有利于人体充分吸收石斛的营养成分。对于脾胃的保健，对于人体机能的调理，都有非常好的效果。
02、石斛的功效和作用
石斛的功效：
益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛的作用：
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。