我国允许使用的食品添加剂种类有哪些?

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野人无事不言L
2016-04-08 · TA获得超过1413万个赞
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按照国家标准《食品添加剂分类和代码》(GB12493—90),食品添加剂分为:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、其他。 具体的可以参见:http://wenku.baidu.com/link?url=IhU-xX3clQC-WDSQP8hd7MUy1sCVFNsj86nocFlQJA4t9XBh8RXb7SROQTZxBk2P1BEHU-eR5pmkdPW1exnBqTo9N3UeO0zUBP9ZY0BevF7
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