Question

马铃薯热量

Answer 1

81大卡/100g

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。

扩展资料

土豆吃出好性格——

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

参考资料来源：百度百科-土豆

参考资料来源：人民网-吃土豆有5种功效和3大禁忌

Answer 2

过多的土豆吃了会胖，适量吃土豆不会长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就会以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，土豆既可以作为蔬菜，也可以作为主食，含有丰富的淀粉、矿物质、膳食纤维以及少量的维生素，适量吃有益于补充营养、补充能量不会让热量超标，造成肥胖。

但是吃土豆还要注意这些情况，比如喜欢吃炸土豆条、炸土豆片或者是超市小包装土豆片，一边吃土豆片，或者土豆吃得过多，超过身体的需要量和消耗量。或者长期不运动，缺乏锻炼，缺乏体力活动，时间长了就容易让体重增加。如果注意健康生活方式、合理烹调方法，避免吃得过多，体重不会发生明显的变化。