Question

干海参和冻海参那个好啊？

Answer 1

比较而言，推荐冻海参，也就是即食海参。

原因如下：

1.干海参泡发复杂，一般消费者难以掌握，很多消费者因为这个原因而放弃购买海参。而即食海参食用方便，开袋即食。

2.干海参单价高，动辄几千元的价格，很多消费者因此认为海参太贵，消费不起。而即食海参单价低，容易被消费者接受。

3.干海参掺假使假现象严重，以次充好，假冒伪劣现象要比冻海参多。即食海参造假难度比较高。

综合以上因素，推荐对海参不懂得鉴别方法或者没有比较好的购买渠道的消费者朋友购买冻海参，也就是即食海参。

Answer 2

相对来说干海参更好，虽然海参加工时会流失一部分营养，但是从对人体吸收来说，还是干海参能让人吸收的营养更多，鲜海参虽然原汁原味营养不流失，但是它外面有一层厚厚的胶质，营养都在里面，人吃了以后是吸收不到的，而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等