Question

长期使用洗碗机害处

Answer 1

洗碗机怎么样？欧倍力洗碗机公司根据您的具体情况进行分析。这里简单介绍一下洗碗机的特点，供您参考。

1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。

2.去污能力强，消毒有效。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻有效去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。

3.操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。

4.节电节水。

5.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。

通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。

对于酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户的很好选择。想了解更多关于洗碗机的信息，可以咨询江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司，谢谢！

Answer 2

长期使用洗碗机缺点如下：

1、洗碗机具有清洁、干燥、消毒等功能，价格上比较贵，价格不亲民也是洗碗机到现在还没有像冰箱、洗衣机一样普及的重要原因。

2、部分洗碗机附带的消毒功能不太实用，因为洗碗机是用余热干燥的，所以碗之间贴得很紧的话，就不能完全烘干，还有水珠在上面，消毒效果不好。

3、用洗碗机洗碗需要按照规范摆放碗的位置，否则很容易洗不干净。

4、洗涤时间相对较长，如果包括干燥和消毒，整个过程需要近一个小时，不能满足紧急使用。

使用洗碗机的注意事项

1、使用洗碗机清洗餐具的时候，餐具上不应该留有太多的杂物，毕竟洗碗机不能完全代替我们人工清洗，因此清洗的时候，将餐具上的杂物清理干净，假如没有清洗干净，不仅会堵塞我们的滤网，还会影响我们的洗涤效果，清洗结束后，用刷子刷去漏网上的污垢。

2、洗碗机清洗的时候，内部摆放的餐具也要有讲究，首先碗和碟子要按照标示的位置和方向放入搁碗架，假如摆放错误的话，不仅会影响洗净度，还会导致水流，另外洗碗机清洗的里面不能放置过量的餐具。

3、洗碗机除了它能够清洗我们的餐具外，还能储存和消毒餐具。不过我们使用洗碗机的时候可以不要使用烘干功能，因为那样会耗费我们大量的电能，我们可以采用自然通风干燥的方法，这样能够为我们大大降低耗能。