Question

淡奶油开封后冷藏可以放多久

Answer 1

淡奶油开封后冷藏可以放3-7天。

淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内，一般可以保存3-7天。如果将开封后的淡奶油封住口再套一个保鲜袋，一般可以保存半个月左右。对于放置久的淡奶油，如果担心会变质，可以倒出一点尝一下，有奶香味，就是正常的。如果发苦、发臭、味道很难吃，说明已经坏掉不可以再用了。

如果淡奶油不再是液态，而是类似牙膏状，但味道还是奶香味，也是可以用的。这可能是温度的原因，使脂肪有凝固的现象，并不影响使用和打发，用电动打蛋器搅一下就会稀回去，然后再打就可以打发了。

保存淡奶油的方法

开封未吃完的淡奶油，更要注意封口封紧。当你倒完了就挤瓶身，把空气多挤出来，造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。然后揪住奶油包装的开口处的小三角，用长尾夹夹住。利用包装口的残余奶油做封口剂，牢牢的把奶油包装容器密封住了。这时候如你看到奶油包装容器瘪进去的状态，说明密封的很好。如慢慢恢复鼓胀，说明密封不好。

另一种方法就是在奶油包装容器外罩保鲜袋或放在保鲜盒里，放冷藏室，可以保存比较久，一般大家都是买的1L的。当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧，可以保存两个月，使用已用过的淡奶油，只要无怪味就行，不过用过的淡奶油颜色会有点黄。还有，它的保存温度最好在0度左右。