1、尿酸高的病人,尽量不要吃含嘌呤高的食物,首先是动物内脏,然后是贝壳类的海鲜,然后是肉汤,再就是腌制的干菜。研究表明,酒类不管是啤酒还是白酒,都尽量少摄入,因为酒精能够减少尿酸的排泄,造成血尿酸增高。但是有观察表明,适当的饮用红酒并不会造成尿酸的升高,所以中等量以下的红酒还是可以适当的喝。以前曾说,豆制食品和奶制品也可以造成血尿酸的增高。
2、但是近些年的研究显示,豆制食品和乳制品食用之后,不但不造成尿酸的升高,有部分甚至可以将降低血尿酸。第二造成血尿酸的明显升高。比如含果糖比较高的水果、饮料,甚至含果糖苏打水都不建议食用。