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最少要5只公兔(除非人工受精);管理的好一季度可以产崽400只左右;资金最少2W。
参考资料: http://bbs.aweb.com.cn/archiver/?tid-6197.html
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无公害肉兔的养殖技术 肉兔的无公害养殖主要表现在所产的安全兔肉不受污染,成为绿色食品。
一、肉兔品种选择。肉兔从品种上看有伊拉兔、布列塔尼亚兔、齐卡兔、新西兰兔、加利福尼亚兔、大耳白等。在引种的时候,种兔应来自有种兔生产经营许可证的种兔场,种兔应隔离30天,经观察无病后,方可入生产群;不要从疫区引兔;肉兔场要逐渐做到自繁自养。
二、无公害标准饲养场舍建造
1、场地选择:既要考虑肉兔的生活习性,又要考虑建场地点的自然和社会条件(地势高燥平坦,水源清洁卫生,通风良好,采光充足,兔场周围1公里远无大型化工厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或其他畜牧场污染源)。
2、建筑布局:一个结构完整的兔场,把它分成生产区、生活区、隔离及粪便尸体处理区等。隔离及粪便尸体处理区应符合兽医和公共卫生的要求。为了加强兔舍自然通风,以降低兔舍温度和湿度,纵墙应与夏季主采风向垂直;生产区四周应设围墙,凡需进入生产区的人员和车辆均需严格消毒;场区四周及各个区域之间应设置较好的绿化地带,有条件的地方可设防风林。
3、兔舍环境:⑴初生仔兔温度为30-32℃。⑵兔舍内相对湿度以60-65%为宜。⑶通风是为了调节温、湿度和排出有害气体,能有效减少呼吸道疾病。⑷绿化有美观环境,净化空气的作用。⑸保持兔舍周围安静。⑹及时排出有害气体,减少对兔体的侵害。
三、无公害饲料的配制
1、常用饲料:⑴青绿饲料有野草、蔬菜、树叶等,喂时要有草架,防止粪尿污染,保持新鲜、清洁,防止霉烂变质保证无污染,无毒。⑵粗饲料,有秸秆、干草等,可以进行氨化和碱化处理。⑶精饲料有作物的籽实、饼粕类、糠麸类,配料要多样化,合理搭配,精饲料以生为好,注意避免高温,高湿,防止发霉变质(黄曲霉毒性很大)。⑷动物性饲料,为确保兔肉产品的安全,一般不用畜禽躯体、脏器、肉骨粉等,可用鱼粉、蚕蛹粉、蚯蚓等。⑸添加剂饲料,可用氨基酸添加剂、微量元素添加剂,维生素添加剂,生长促进剂(土霉素、锌杆菌肽等)、驱虫保健剂(氯苯胍、磺胺二四嘧啶、微生态制剂)。兔场最好自配饲料(因可保证质量,省钱)。
2、无公害饲料配方:配合饲料从感官上应无发霉,结块及异味。汞、铅、砷等矿物含量在允许的范围内。⑴幼兔饲料配方:干草粉30%,玉米19%,小麦19%,豆饼13%,麦麸15%,鱼粉2%,酵母粉1%,骨粉1.5%,食盐0.5%。⑵种兔饲料配方:混合干草35%,玉米粉35%,豆粉10%,麦麸12.5%,鱼粉5%,骨粉2%,食盐0.5%。
四、无公害的饲养管理
1、青粗饲料为主,精料为辅:这些饲料很少或者根本就没被农药和化肥污染。又适合于肉兔的草食本能。
2、调制饲料注意品质:肉兔对饲料选择比较严格,凡被践踏、污染的草料,霉烂、变质的饲料,一般拒食。因此,喂的饲料必须清洁、新鲜,并做好加工调制。清除有毒带刺,被污染和霉变部分,为了消炎健胃,饲料中可加大蒜、洋葱、韭菜等。
3、定时定量,少给勤添:兔场应制订出喂兔日程,并保持稳定,不要忽早忽迟,也不能饥饱不均,注意先草后料。做到早餐早,晚餐晚,中餐精而少。
4、保持安静,注意卫生:日常进兔舍或接近兔笼时要轻手轻脚,保持安静环境,更要防止狗、猫、鼠、蛇等侵袭,还要注意防潮湿。
5、分群管理,适当运动:当幼兔长到2.5-3个月龄时要及时分群管理,最好是笼养,每笼由3-4只逐步改为1-2只。
五、无公害的防疫治病。要控制兔病的发生,除必须掌握科学的饲养管理外,还要搞好防疫卫生工作,经常检查兔群的健康情况,并采取综合防治措施,在防疫药剂选择上,要严格执行国家标准,杜绝有毒有害物质残留污染,保证兔产品无害。
1、搞好环境卫生:及时清除舍内外的各种污染物、粪尿;兔舍、兔笼、用具等必须定期进行消毒。选择消毒药时,要选择对人和兔安全,对设备没有破坏性,没有毒性残留的消毒剂,如2%的火碱或3%来苏儿液,每2-3周对周围环境消毒一次,每月对场院内污水池、堆粪坑、下水道出口消毒1次;妥善处理病兔、病畜的尸体;饮水要使用井水或自来水。
2、防止食物中毒:肉兔中毒主要有被农药污染的饲料,受潮发霉变质饲料(黄曲霉、青霉菌和白霉菌)和驱虫药使用不当所致,杜绝上述毒物对兔体的危害,是防止肉兔中毒的根本措施。
3、按免疫程序接种:按兔病免疫程序接种各种疫苗。⑴仔幼兔免疫力建立:25-30日龄进行大肠杆菌疫苗注射;30-35日龄,巴氏波氏杆菌病二联菌注射;40-45日龄兔温疫苗注射;50-55日龄魏氏梭菌疫苗注射。⑵青、成年兔免疫程序:一年2次或3次定期防疫。各种疫苗注射间隔3-5天。
4、不使用违禁药品:如玉米霉素、呋喃唑酮(痢特灵)、甲硝唑、氯霉素、杆菌肽、敌百虫等;允许使用抗生素,抗寄生虫药,如氯西林钠、盐酸土霉素、链霉素、庆大霉素、氯苯胍、伊维菌素等。
http://zhidao.baidu.com/question/60278031.html?fr=qrl&fr2=query
07我国肉兔养殖业新的发展趋势;
(一)肉兔品种呈多元化发展
1.白色肉兔备受青睐。近年来,白色肉兔的市场需求旺盛,发展迅猛。其理由有三:其一,剪毛工艺的提高和普及。经过剪绒机处理后,能将长短不一、针毛外露的白色肉兔的皮张变成长短一致、美观大方的“仿”獭兔皮。因此,白色兔皮价格在以往?其二,对实验动物的需求量增加。生物技术和生命科学成为当今的研究热点,使实验动物需求量增加,而对实验肉兔,无论是纯粹的科学实验,还是生物制品的生产,最理想的肉兔为白色的大耳白和新西兰系列,从而白色肉兔需求增加。第三,因出口兔肉讲究漂亮的外观,而白色肉兔的产品优于其他毛色。
2.黄色肉兔需求旺盛。在中国传统观念中,“黄”是吉祥和权贵的象征。在经济较发达的南部省份,尤其是福建和广东,无论是肉鸡、兔肉还是蔬菜,人们更喜欢消费带黄色的产品。因而黄色肉兔备受欢迎,而且价格要比其他毛色的高?
3.配套品系悄然兴起。我国先后从国外引进了4个肉兔配套系,分别是齐卡、埃哥(布列塔尼)、伊普吕和伊拉。尽管配套系目前在我国推广有相当的难度,但由于其优良的特性(如生长速度快、繁殖性能高等)和一些企业的大力推广,在一些地方,配套系饲养量不断增加。
(二)獭兔生产对肉兔的冲击:獭兔以皮用为主,皮肉兼用。其肉质优良,出肉率高,加之优质獭兔的效益较高,因而,在一些地方无论是饲养,还是兔肉的销售,均对肉兔产生一定的冲击。但是,从整体来说,目前獭兔的饲养量与肉兔还不能抗衡,主要因为獭兔的饲养受到区域的限制,獭兔饲养的主要区域是兔肉消费量较少的省份,特别是獭兔的饲养周期长,对饲料和营养条件要求也较苛刻,因此,限制了獭兔在广大的农村,特别是贫困地区的发展。
(三)国内兔肉市场特点
1.生产区域不平衡。我国年生产兔肉在40万吨以上,但生产区域不平衡。主要生产省市在四川、重庆、山东、河北、河南、山西和江苏等,生产量约占全国总量的80%。其他地区尽管也不断增加,但限于养殖习惯、技术和市场等因素,在短期内其养殖基本格局不会出现大的变化。但是,由于政策、资金和资源等方面的影响,西部地区将成为肉兔生产的新的增长点。
2.消费区域不平衡。受传统习惯的影响,我国多数省份兔肉的消费量很少。除了四川和重庆的生产和消费同步,广东、福建消费大于生产外,其他省份兔肉消费成为主流很难。
3.价格区域不平衡。兔肉价格历来存在着时间差和地区差。一是由于一年四季肉兔生产的不均衡性,消费的不均衡性,存在供求差异,也导致价格上的时间差;二是地区消费量的差异和供求矛盾的差异,导致价格的地区差,一般来说,广东和福建等兔肉的价格比北方省份高一倍以上。这种价格上的差异导致北养南销,北兔南运的局面,也是南北合作,优势互补的具体体现。
(四)饲养方式和经营的变化
1.“公司+农户”成为发展的基本模式。今后这种机制将不断完善,并发挥越来越大的作用。
2.规模化兔场发展势头强劲。肉兔养殖以家庭养兔为主。但是,限于资金、技术和信息等方面的影响,家庭养兔规模小、技术含量低、盲目性大及产品的非标准化等许多弱点充分显露。这与社会化大生产和国际国内市场对兔肉产品要求强劲不相协调。因此,规模型兔场发展空间大,势头强劲。现在兔肉出口大省山东,已出现年出栏达20万只以上的兔场。
3.家庭中小规模兔场是长期的平衡器。占据饲草饲料资源、场地资源和劳动力资源优势的广大农村家庭,是中国肉兔养殖的主体。无论是过去、现在,还是将来,这种格局不会改变。随着科技的不断进步,市场的不断变化,家庭兔场的规模会逐渐增加。实践证明,家庭中小规模兔场对兔肉的社会提供量,将是长期的平衡器。
(五)深加工将是兔业发展瓶颈:肉兔业要发展,要增效,必须搞深加工。过去我国针对出口进行了兔肉的简单加工,也进行了兔皮和兔肉熟制品的加工,但品种单一,多数加工科技含量低,使肉兔产品增值不高。今后肉兔加工的方向是利用高新技术,进行肉兔的全方位深加工,特别是对兔副产品的深加工,这是中国兔业的发展重点、难点和瓶颈,也是未来兔业投资的热点之一。
(六)绿色兔肉生产势在必行:人们对食品质量的要求愈来愈高,因此以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品——绿色食品越来越受到欢迎。肉兔以食草为主,其污染源较少,生产绿色兔肉的难度要小于耗粮型动物,因此生产绿色兔肉的重点是控制各种化学兽药和抗生素的使用,而代之以微生态制剂和中草药制剂等天然、绿色和无污染药物。
http://zhidao.baidu.com/question/45053180.html?fr=qrl
一、肉兔品种选择。肉兔从品种上看有伊拉兔、布列塔尼亚兔、齐卡兔、新西兰兔、加利福尼亚兔、大耳白等。在引种的时候,种兔应来自有种兔生产经营许可证的种兔场,种兔应隔离30天,经观察无病后,方可入生产群;不要从疫区引兔;肉兔场要逐渐做到自繁自养。
二、无公害标准饲养场舍建造
1、场地选择:既要考虑肉兔的生活习性,又要考虑建场地点的自然和社会条件(地势高燥平坦,水源清洁卫生,通风良好,采光充足,兔场周围1公里远无大型化工厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或其他畜牧场污染源)。
2、建筑布局:一个结构完整的兔场,把它分成生产区、生活区、隔离及粪便尸体处理区等。隔离及粪便尸体处理区应符合兽医和公共卫生的要求。为了加强兔舍自然通风,以降低兔舍温度和湿度,纵墙应与夏季主采风向垂直;生产区四周应设围墙,凡需进入生产区的人员和车辆均需严格消毒;场区四周及各个区域之间应设置较好的绿化地带,有条件的地方可设防风林。
3、兔舍环境:⑴初生仔兔温度为30-32℃。⑵兔舍内相对湿度以60-65%为宜。⑶通风是为了调节温、湿度和排出有害气体,能有效减少呼吸道疾病。⑷绿化有美观环境,净化空气的作用。⑸保持兔舍周围安静。⑹及时排出有害气体,减少对兔体的侵害。
三、无公害饲料的配制
1、常用饲料:⑴青绿饲料有野草、蔬菜、树叶等,喂时要有草架,防止粪尿污染,保持新鲜、清洁,防止霉烂变质保证无污染,无毒。⑵粗饲料,有秸秆、干草等,可以进行氨化和碱化处理。⑶精饲料有作物的籽实、饼粕类、糠麸类,配料要多样化,合理搭配,精饲料以生为好,注意避免高温,高湿,防止发霉变质(黄曲霉毒性很大)。⑷动物性饲料,为确保兔肉产品的安全,一般不用畜禽躯体、脏器、肉骨粉等,可用鱼粉、蚕蛹粉、蚯蚓等。⑸添加剂饲料,可用氨基酸添加剂、微量元素添加剂,维生素添加剂,生长促进剂(土霉素、锌杆菌肽等)、驱虫保健剂(氯苯胍、磺胺二四嘧啶、微生态制剂)。兔场最好自配饲料(因可保证质量,省钱)。
2、无公害饲料配方:配合饲料从感官上应无发霉,结块及异味。汞、铅、砷等矿物含量在允许的范围内。⑴幼兔饲料配方:干草粉30%,玉米19%,小麦19%,豆饼13%,麦麸15%,鱼粉2%,酵母粉1%,骨粉1.5%,食盐0.5%。⑵种兔饲料配方:混合干草35%,玉米粉35%,豆粉10%,麦麸12.5%,鱼粉5%,骨粉2%,食盐0.5%。
四、无公害的饲养管理
1、青粗饲料为主,精料为辅:这些饲料很少或者根本就没被农药和化肥污染。又适合于肉兔的草食本能。
2、调制饲料注意品质:肉兔对饲料选择比较严格,凡被践踏、污染的草料,霉烂、变质的饲料,一般拒食。因此,喂的饲料必须清洁、新鲜,并做好加工调制。清除有毒带刺,被污染和霉变部分,为了消炎健胃,饲料中可加大蒜、洋葱、韭菜等。
3、定时定量,少给勤添:兔场应制订出喂兔日程,并保持稳定,不要忽早忽迟,也不能饥饱不均,注意先草后料。做到早餐早,晚餐晚,中餐精而少。
4、保持安静,注意卫生:日常进兔舍或接近兔笼时要轻手轻脚,保持安静环境,更要防止狗、猫、鼠、蛇等侵袭,还要注意防潮湿。
5、分群管理,适当运动:当幼兔长到2.5-3个月龄时要及时分群管理,最好是笼养,每笼由3-4只逐步改为1-2只。
五、无公害的防疫治病。要控制兔病的发生,除必须掌握科学的饲养管理外,还要搞好防疫卫生工作,经常检查兔群的健康情况,并采取综合防治措施,在防疫药剂选择上,要严格执行国家标准,杜绝有毒有害物质残留污染,保证兔产品无害。
1、搞好环境卫生:及时清除舍内外的各种污染物、粪尿;兔舍、兔笼、用具等必须定期进行消毒。选择消毒药时,要选择对人和兔安全,对设备没有破坏性,没有毒性残留的消毒剂,如2%的火碱或3%来苏儿液,每2-3周对周围环境消毒一次,每月对场院内污水池、堆粪坑、下水道出口消毒1次;妥善处理病兔、病畜的尸体;饮水要使用井水或自来水。
2、防止食物中毒:肉兔中毒主要有被农药污染的饲料,受潮发霉变质饲料(黄曲霉、青霉菌和白霉菌)和驱虫药使用不当所致,杜绝上述毒物对兔体的危害,是防止肉兔中毒的根本措施。
3、按免疫程序接种:按兔病免疫程序接种各种疫苗。⑴仔幼兔免疫力建立:25-30日龄进行大肠杆菌疫苗注射;30-35日龄,巴氏波氏杆菌病二联菌注射;40-45日龄兔温疫苗注射;50-55日龄魏氏梭菌疫苗注射。⑵青、成年兔免疫程序:一年2次或3次定期防疫。各种疫苗注射间隔3-5天。
4、不使用违禁药品:如玉米霉素、呋喃唑酮(痢特灵)、甲硝唑、氯霉素、杆菌肽、敌百虫等;允许使用抗生素,抗寄生虫药,如氯西林钠、盐酸土霉素、链霉素、庆大霉素、氯苯胍、伊维菌素等。
http://zhidao.baidu.com/question/60278031.html?fr=qrl&fr2=query
07我国肉兔养殖业新的发展趋势;
(一)肉兔品种呈多元化发展
1.白色肉兔备受青睐。近年来,白色肉兔的市场需求旺盛,发展迅猛。其理由有三:其一,剪毛工艺的提高和普及。经过剪绒机处理后,能将长短不一、针毛外露的白色肉兔的皮张变成长短一致、美观大方的“仿”獭兔皮。因此,白色兔皮价格在以往?其二,对实验动物的需求量增加。生物技术和生命科学成为当今的研究热点,使实验动物需求量增加,而对实验肉兔,无论是纯粹的科学实验,还是生物制品的生产,最理想的肉兔为白色的大耳白和新西兰系列,从而白色肉兔需求增加。第三,因出口兔肉讲究漂亮的外观,而白色肉兔的产品优于其他毛色。
2.黄色肉兔需求旺盛。在中国传统观念中,“黄”是吉祥和权贵的象征。在经济较发达的南部省份,尤其是福建和广东,无论是肉鸡、兔肉还是蔬菜,人们更喜欢消费带黄色的产品。因而黄色肉兔备受欢迎,而且价格要比其他毛色的高?
3.配套品系悄然兴起。我国先后从国外引进了4个肉兔配套系,分别是齐卡、埃哥(布列塔尼)、伊普吕和伊拉。尽管配套系目前在我国推广有相当的难度,但由于其优良的特性(如生长速度快、繁殖性能高等)和一些企业的大力推广,在一些地方,配套系饲养量不断增加。
(二)獭兔生产对肉兔的冲击:獭兔以皮用为主,皮肉兼用。其肉质优良,出肉率高,加之优质獭兔的效益较高,因而,在一些地方无论是饲养,还是兔肉的销售,均对肉兔产生一定的冲击。但是,从整体来说,目前獭兔的饲养量与肉兔还不能抗衡,主要因为獭兔的饲养受到区域的限制,獭兔饲养的主要区域是兔肉消费量较少的省份,特别是獭兔的饲养周期长,对饲料和营养条件要求也较苛刻,因此,限制了獭兔在广大的农村,特别是贫困地区的发展。
(三)国内兔肉市场特点
1.生产区域不平衡。我国年生产兔肉在40万吨以上,但生产区域不平衡。主要生产省市在四川、重庆、山东、河北、河南、山西和江苏等,生产量约占全国总量的80%。其他地区尽管也不断增加,但限于养殖习惯、技术和市场等因素,在短期内其养殖基本格局不会出现大的变化。但是,由于政策、资金和资源等方面的影响,西部地区将成为肉兔生产的新的增长点。
2.消费区域不平衡。受传统习惯的影响,我国多数省份兔肉的消费量很少。除了四川和重庆的生产和消费同步,广东、福建消费大于生产外,其他省份兔肉消费成为主流很难。
3.价格区域不平衡。兔肉价格历来存在着时间差和地区差。一是由于一年四季肉兔生产的不均衡性,消费的不均衡性,存在供求差异,也导致价格上的时间差;二是地区消费量的差异和供求矛盾的差异,导致价格的地区差,一般来说,广东和福建等兔肉的价格比北方省份高一倍以上。这种价格上的差异导致北养南销,北兔南运的局面,也是南北合作,优势互补的具体体现。
(四)饲养方式和经营的变化
1.“公司+农户”成为发展的基本模式。今后这种机制将不断完善,并发挥越来越大的作用。
2.规模化兔场发展势头强劲。肉兔养殖以家庭养兔为主。但是,限于资金、技术和信息等方面的影响,家庭养兔规模小、技术含量低、盲目性大及产品的非标准化等许多弱点充分显露。这与社会化大生产和国际国内市场对兔肉产品要求强劲不相协调。因此,规模型兔场发展空间大,势头强劲。现在兔肉出口大省山东,已出现年出栏达20万只以上的兔场。
3.家庭中小规模兔场是长期的平衡器。占据饲草饲料资源、场地资源和劳动力资源优势的广大农村家庭,是中国肉兔养殖的主体。无论是过去、现在,还是将来,这种格局不会改变。随着科技的不断进步,市场的不断变化,家庭兔场的规模会逐渐增加。实践证明,家庭中小规模兔场对兔肉的社会提供量,将是长期的平衡器。
(五)深加工将是兔业发展瓶颈:肉兔业要发展,要增效,必须搞深加工。过去我国针对出口进行了兔肉的简单加工,也进行了兔皮和兔肉熟制品的加工,但品种单一,多数加工科技含量低,使肉兔产品增值不高。今后肉兔加工的方向是利用高新技术,进行肉兔的全方位深加工,特别是对兔副产品的深加工,这是中国兔业的发展重点、难点和瓶颈,也是未来兔业投资的热点之一。
(六)绿色兔肉生产势在必行:人们对食品质量的要求愈来愈高,因此以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品——绿色食品越来越受到欢迎。肉兔以食草为主,其污染源较少,生产绿色兔肉的难度要小于耗粮型动物,因此生产绿色兔肉的重点是控制各种化学兽药和抗生素的使用,而代之以微生态制剂和中草药制剂等天然、绿色和无污染药物。
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