Question

天麻可以炖鸽子吗 鸽子炖天麻有什么好处

Answer 1

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天麻可以炖鸽子吗

可以。

天麻是兰科植物天麻的干燥根茎，味甘性平，其中含有大量的天麻苷、胡萝卜苷、天麻多糖、氨基酸以及多种微量元素，具有一定息风、平肝阳等作用，养生保健作用是很强的；而鸽子是飞禽鸽子的肉，味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分，具有一定补肾、益气、养血等作用，两者的成分以及性质并没有相克的地方，是可以一起炖汤吃的。

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鸽子炖天麻有什么好处

鸽子炖天麻的营养价值是很高的，主要有以下好处：

补血益气

天麻作为一种中药材，具有一定活血作用，与鸽子一起炖汤喝，鸽子本身就具有很好的补血、益气的作用，人体适量喝天麻鸽子汤，可以促进自身血液循环，加速血液流速，具有一定补血一起的作用。

调理月经

天麻炖鸽子的补血以及活血的作用是很强的，对于月经不调的女性来说，适量喝一些天麻鸽子汤，具有很好的活血通络的作用，可以有效帮助人体治疗血液瘀滞等情况，同时还可以补血，缓解女性气血不足的症状。

提高免疫力

天麻炖鸽子的营养价值以及食用价值都是很高的，生活中适量吃一些，可以增强自身抵御细菌以及微生物侵害的能力，有利于增强人体体质，提高人体免疫力。

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天麻炖鸽子可以连续三天吗

天麻炖鸽子虽然养生保健作用很强，但它作为一种药膳，是不建议天天吃，否则天麻的药性会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、恶心等不适症状发生。

当然如果身体需要，那么是可以偶尔连续几天吃天麻鸽子汤的，但病情好转后，就建议慢慢减少用量比较好。

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天麻炖鸽子的正确方法

材料：天麻5片、鸽子一只、食盐、生姜。

步骤：

1、先取适量天麻约5片清洗备用，干制的话需要提前浸泡。

2、期间将鸽子清洗干净，切成小块，煮水去浮沫去腥。

3、期间把生姜清洗干净。

4、之后把鸽子放进砂锅中，加适量姜片，炖一个小时。

5、1小时后开锅加天麻，再次慢火炖1小时左右。

6、最后开锅加适量食盐调味即可出锅。