Question

既是氨的解毒形式,又是氨的贮存和运输形式的是( )。

Answer 1

谷氨酰胺

氨在血液中的主要运输形式在生化第几页
6页，氨在血液中主要运输形式是丙氨酸和谷氨酰胺。氨在血液循环中的转运，需以无毒的形式进行，如生成丙氨酸或谷氨酰胺等，将氨转运至肝脏或肾脏进行代谢。
氨

氨是氮和氢的化合物，常温下是一种无色气体，有强烈的刺激气味，极易溶于水，常温常压下1体积水可溶解700倍体积氨，水溶液称为氨水。
氨也是制造硝酸、化肥、炸药的重要原料，对地球上的生物相当重要，它是许多食物和肥料的重要成分。
由于氨有广泛的用途，其是世界上产量最多的无机化合物之一，多于八成的氨被用于制作化肥。

白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，无毒，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯，氯仿和乙醇乙酯等，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。

在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。

谷胺酰胺是氨基酸类药物，对胃、肠黏膜损伤具体一定的保护和修复作用，并且有利于肠道吸收和机体免疫功能的恢复。

谷氨酰胺有胶囊剂、颗粒剂两种剂型，主要用于慢性胃炎、消化道溃疡等，也可用于改善脑功能，可维持重症胰腺炎患者的肠道通透性等。

服用谷氨酰胺时一定要在医生的指导下，需要注意的是，患有慢性肾功能衰竭的患者，服用过量时会对肾脏造成损害。