小龙虾孕妇能不能吃
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小龙虾孕妇可以吃。
小龙虾中含有丰富的营养成分,比如钙、蛋白质、镁、锌、碘、硒、氨基酸和各种矿物质,这些营养成分对于孕妇来说是很有好处的,有助于补充营养。所以孕妇是可以吃小龙虾的,注意适量食用就好。小龙虾蛋白质含量高,不容易存放,所以小龙虾做好后最好一次吃完。
在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体,如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经不新鲜了。此外,龙虾头部容易吸附不干净的东西,所以食用时最好去头。
选购龙虾小技巧
1、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但是小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。
2、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
3、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2-3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。
以上内容参考百度百科-小龙虾
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