Question

桑葚干怎么制成的

Answer 1

桑葚干制成的流程是：果实采收、桑葚晒干、桑葚保存。

1、果实采收：先将桑葚放入清水中冲洗干净，再把它放到阴凉、通风的地方使它表面的清水都能被晾干。需要注意的是，在购买桑葚的时候要挑选完全成熟的。

2、桑葚晒干：然后在阳光充足而且透气性很强的地方挂上一根绳子，再把晾好的桑葚挂在绳子上面晾晒，晾晒期间若有桑葚掉下来，也要将它们收集起来放在太阳下晾晒。大约一个星期左右之后，桑葚干就差不多晒好了。

3、桑葚保存：等桑葚干晒好之后，将它们内部的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉，这里可以直接用吹风机的冷风将它们都吹出去，最后把它们放入塑料袋里面保存即可。

桑葚储存得更久

寻个储物罐，一层放黑桑葚，一层加糖，直至装满，随后盖好放电冰箱能够储存一个星期上下。但是，假如储放的时间太长，尽管不容易霉变，但会影响其口味。

将洗干净的黑桑葚用开放式的器皿装起来，盖上保鲜袋，或是是分为包包，放入冷藏室。那样能够防止光合作用对其质量的影响。直到要吃的情况下，再用开水化掉就行。

最不便的方式是晾干，但那样能够让储存时间更久，具体做法是：自来水清洗，拣去残渣，切除长柄，放到阳光底下曝晒几日，随后再用包装袋密封性起来。