草鱼火锅的做法
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地天生物
2024-12-11 广告
花鲢鱼是滤食性鱼类，主要吃浮游生物，在鱼苗阶段，它们主要吃轮虫、红虫、桡足类等浮游动物。在长到1.5厘米以上时，则需要吃浮游植物、米糠、豆渣粉、青草、颗粒微量饲料等食物。在养殖花鲢鱼时，建议在以下几种食物中进行选择：1. 豆浆：豆浆中含有丰...
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1、草鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出再用清水冲洗干净，放入火锅里。
2、嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净，均切成段，下入沸水锅中烫一下，捞出 沥净水，再放入火锅里。
3、水发粉丝截成长段，清水漂洗后，捞出沥净水放入火锅里。
4、火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。
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