Question

餐饮行业具有的特点是

Answer 1

餐饮行业具有的特点是：

一是团队。目前餐饮行业普遍面临招人难问题，一是服务人员稀缺，人力成本高。二是现在的年轻人越来越难管理。所以说有一个好团队，有一帮可以干事情的人是做这一行想要成功的首要因素，我把它放在了产品和口味之前。

二是产品。做餐饮说一千道一万，最终还是产品说话，产品包含的几个要素：一是品质保障，二是味道好，三是出品稳定，好的产品是做餐饮的基础。不过在当下，解决这个问题倒不是特别难，要么你自己有技术，要么有成熟的餐饮人做合伙人，要么选择品牌加盟，产品问题自然也就能解决。

三是选址。餐饮毕竟还是一个线下体验感很强的行业，但是现在的人是越来越懒了，餐饮行业的竞争也是越来越激烈，那么一个好的位置就显得尤其重要，说的夸张一点，拿到一个好的位置，基本上就等于成功了一小半了。

四是管理。经营管理自然是开店最重要的部分了，人员招聘，人员培训，设计装修，日常管理，这些都是对一个餐饮人最基本的考验。

五是营销。现在的餐饮营销不止是做宣传搞活动那么简单，要涉及到方方面面的内容，因为现在选择越来越多，顾客的获取和留存也越来越难，所以营销就显得格外重要。

一句话总结，餐饮行业最重要的是三驾马车：产品、管理运营、营销，缺一不可。