血红蛋白的英文缩写为HGB或Hb。
血红蛋白是血液中负责运输氧气和二氧化碳的分子,因为含有血红素辅基而呈红色,所以称为血红蛋白。. 血红蛋白的英文是haemoglobin(英)或hemoglobin(美)。
血红蛋白
血红蛋白由4条肽链构成一个四面体构型,肽链之间没有共价连接,所以每条肽链叫做一个亚基,四个亚基之间的位置关系就是它的四级结构了。
血红蛋白四级结构
因为其结构稳定,所以不易与氧结合。乍看起来,这似乎对运氧不利。其实,对运输来说,绝对的结合力高低并不重要,重要的是结合力的变化幅度。如果蛋白与氧一直紧密结合,就很难放出,起不到运输作用了。比如骨骼肌中的肌红蛋白,对氧的亲和力很高,就只能储存氧。