简单的下午茶点心
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伯爵红茶司康
【食材】
低筋面粉200g 泡打粉6g
白砂糖30g 黄油60g
牛奶60g 全蛋液30g
红茶包2袋
【步骤】
1、低筋面粉+泡打粉+糖+红茶粉搅拌均匀、加入冷藏黄油、搓成颗粒状
2、倒入牛奶和蛋液、翻拌均匀成团、擀成2厘米厚度的圆饼、用模具或杯口压出形状
3、表面刷一层蛋液、放入预热好的烤箱上下管180度烤20分钟
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