Question

凉拌皮蛋怎么做？

Answer 1

凉拌皮蛋

准备食材：皮蛋3颗、蒜末、葱花、小米辣。

做法：

1、一勺蒜末+一勺葱花+一条小米椒碎+2勺生抽+2勺陈醋+半勺白糖+1小勺盐+1勺辣椒油+1勺香油搅拌均匀备用。

2、 皮蛋去皮切4小半摆盘，淋上挑好的酱汁即可（刀蘸水切皮蛋不会粘）。