Question

求分享美食香肠鸡蛋面

Answer 1

食材：
挂面，榨菜，鸡蛋，肉班长纯纯肉肠，蒜末，辣椒，葱花，辣椒粉，熟芝麻，生抽，蚝油，陈醋

做法：
1、先调一碗料，碗内放入蒜末，葱花，熟芝麻，辣椒粉，辣椒，浇上热油爆香，搅拌均匀备用；
2、再煎一个鸡蛋，两条纯肉肉肠切片煎至金黄备用；
3、锅内倒入刚刚弄好的酱料，倒入榨菜翻炒几下，倒入适量清水，加入挂面；
4、加入一勺陈醋，一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，煮几分钟，就可以捞出食用啦；
这么一大碗热乎乎又香又辣的面条就做好啦，加上刚刚煎好的鸡蛋，肉肠，非常完美。