牛奶鸡蛋醪糟

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不困呀Yaya
2023-04-25 · TA获得超过474个赞
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牛奶鸡蛋醪糟

食材清单:全脂牛奶300ml,核桃仁适量,黑芝麻适量,杏仁适量,鸡蛋1个,枸杞适量,葡萄干适量,酒酿3勺。

杏仁和核桃仁处理成小块,酒酿过筛去掉水分只保留米的部分,鸡蛋磕入碗中打散,牛奶倒入锅中中火加热至周围冒小气泡。放入1g小苏打快速搅拌均匀,加入酒酿不停搅拌煮至沸腾,打圈淋入蛋液转大火煮5~10秒,搅拌几下立即关火,撒上坚果、黑芝麻葡萄干和构杞。

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