Question

绿豆长虫子怎么样处理？绿豆里面的虫子怎么样驱除？

Answer 1

绿豆是比较常见的一种食材，经常可以做汤和粥喝，味道美味，营养丰富，许多食材在储存的时候可能会出现一些问题，绿豆中可能会看到有一些虫子，虫子需要去除才能安全食用，那么绿豆中有虫子怎么处理呢？绿豆里面的虫子怎样驱除？
1、日光暴晒
夏天天气炎热，将长虫子的绿豆薄薄地摊在水泥地面暴晒，每30分钟翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可以有效驱虫。
2、开水浸烫
把绿豆倒入菜篮中，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1-2分钟，然后用冷水冲洗干净，再摊开晾干，高温也能有效驱虫。
3、开水蒸煮
先将绿豆用冷水冲洗干净，再把绿豆均匀摊在蒸笼里，隔水蒸煮5分钟，再取出晾干。这种杀虫方法伤害胚芽，故处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。
4、冷冻杀虫
将生虫的绿豆连同袋子一起放入冰箱的冷冻层或冰柜中，冷冻24小时后取出，绿豆中的虫子会全部被冻死。取出后在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子会干枯，洗绿豆时虫子会就会漂浮在水面，很容易漂洗干净。
5、大米怎样防生虫子
1、花椒防止大米生虫
花椒具有特殊的气温，米虫对这种气味较为敏感，使用花椒能够帮助防止大米生虫。
怎么做：根据大米的多少，按照1:120的比例取花椒，用纱布包成若干小包，然后放在米缸内加盖密封即可。
2、八角防止大米生虫
八角同样具有独特的香味，这种气味能够去除米虫，防止大米生虫。
怎么做：依据大米的多少，按照1:100的比例将八角、茴香一起用纱布包裹成若干小包后，每层放3包左右，加盖密封。
3、檀香防止大米生虫
檀香气味浓厚，不仅能够帮助去除异味，也能够驱虫，防止大米生虫。
怎么做：将已经干透的檀香劈成小条块后插在大米中，然后加盖密封。
4、海带防止大米生虫
海带能够吸收大米中的水分，防止大米发霉生虫。
怎么做：将少量的干海带放入大米中，一段时间后取出海带晾晒后再重复使用。
5、大蒜防止大米生虫
大蒜本身具有很好的消炎杀菌的作用，其散发出来的独特气味也能够防止大米生虫。
怎么做：将若干的大蒜和姜片一起混合放在米缸中即可。
6、白酒防止大米生虫
白酒能够帮助防止大米生虫是因为白酒挥发的乙醇能够杀菌灭虫。
怎么做：取一高瓶子，里面装上适量的白酒后将瓶子插入大米中，注意瓶口要敞开。且瓶子要高于大米，低于米缸，然后密封米缸即可。