Question

红豆薏米粥不能和什么一起吃？吃红豆薏米粥要注意这些？

Answer 1

红豆和薏仁都是我们日常生活中常见的粗粮，一般用来煮粥比较常见，而且红豆薏米都是比较难煮的食物，大家在用红豆薏米煮粥之前可以用水将红豆薏米泡一泡，这样会比较好煮一些，但是吃红豆薏米粥也有一些禁忌，那红豆薏米粥不能和什么一起吃？
1、稻米
红豆薏米粥具有很强的去湿作用，一般人群食用红豆薏米粥大多是因为其去湿的功能，而稻米会影响红豆薏米的去湿作用，因此不建议将红豆薏米粥和稻米一起食用，煮红豆薏米粥的时候也不能添加稻米的成分。
2、南瓜
南瓜中含有氧化酶的成分，会促进淀粉物质的分解，产生大量的气体，而红豆薏米粥中含有丰富的淀粉成分，一起食用过多，会出现腹胀的情况，影响身体健康，导致身体出现不适。
3、红薯
淀粉的吸收和消化在肠道中，而红豆薏米粥中含有丰富的淀粉和蛋白质等成分，本身就需要时间消化，再食用一些富含淀粉的红薯等成分，容易出现胃中食物大量堆积，导致消化不良的情况，甚至还会出现反酸，恶心的情况。
4、生豆浆
红豆和薏米中含有丰富的蛋白质的成分，而生豆浆中含有大量的胰蛋白酶抑制酶，会降低蛋白质的消化和吸收，因此红豆薏米粥不能和生豆浆一起食用，会导致营养的浪费。
5、海带
红豆薏米粥的去湿作用很强，常用于食疗去湿，若是和海带一起食用会影响红豆薏米粥的去湿作用，因此不建议和海带一起食用。
6、喝红豆薏米粥的好处
(1)利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥出来，对于体内有湿、利水不通都有积极的食用疗效。
(2)提升精气神
体内湿气较重时，会出现精神不足，嗜睡、心悸、烦躁等情况，此时可以吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，吃薏米红豆粥可达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。
(3)健脾消肿
薏米红豆粥对食欲不振、健脾消肿、腹满腹涨、脾胃吸收、运化都具有很好的改善辅助作用哦，日常食用对身体养胃健脾的功效都很不错。
(4)减肥祛斑
因为薏米红豆粥粥可以消除人体内多余的水液，水液会停留在人体细胞内，逐渐产生肥胖，所以薏米红豆粥对去除水液减肥瘦身是很有效果的，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效，还可以祛痘、除斑养颜。
7、红豆薏米粥要怎么煮
1、将生姜片5片，大枣5个，赤小豆70克，红糖适量准备好。
2、将赤小豆清洗干净，用清水浸泡2到3个小时。
3、在锅中加入适量的清水，大火烧开。
4、水开后在锅中加入生姜片、赤小豆、大枣一起煮。
5、大火烧开，小火煮烂。
6、煮好后，按口味加入适量红糖调味即可。