吃火腿肠会胖吗?

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火腿肠口感好且味道鲜美,另外含有蛋白质、脂肪等高能量物质,又极易存放,是旅行必备口粮之一,甚至家里做汤、煮面、炒菜的时候也会放些火腿肠,用以提味,如黄瓜火腿、番茄鸡蛋火腿汤、火腿肠泡面等。不过火腿肠吃多了也会产生一些不利的影响,那么吃火腿肠会胖吗?吃火腿肠的危害有哪些呢?
1、多吃会发胖
火腿肠主要材料为淀粉,并配以一定比例的肉类,所以其卡路里含量还是比较高的,少吃些还好,但吃多了会导致体重增加。另外一些小吃摊有售卖油炸过的火腿肠,看起来让人食欲大增,但这种火腿肠脂肪含量极高,减肥要远离。
2、添加剂放太多
常见的火腿肠为粉红色,但不论淀粉还是肉类都不是这个颜色,这是由于添加了色素导致的。火腿肠问起来很香,像全部都是肉食制作,但其中的肉含量比例很小,主要靠香精来迷惑你。火腿肠是熟食,但却可以常温存放很长时间,这是由于其含有大量的防腐剂。火腿肠含有大量的各种各种添加剂,这些都会对身体造成一定的损害。
3、食材来源不明
食品安全问题在我国一直没能得到很好的解决,前些年就有爆出火腿肠中参杂的是病死猪肉,这还是发生在驰名商标的厂商上,而小作坊让人更加难以想象。虽说事件过去几年了,但我说现在的火腿肠用的都是健康安全的食材,你信么?
4、导致营养流失
火腿肠吃起来是很饱肚子的,我们大家都以为其原料是淀粉和肉类,所以营养价值丰富。但其在高温制作的过程中,很多营养成分都已流失,虽然仍会有饱腹感,但你摄入的营养却是不均衡的,所以火腿肠不能多吃,切点当作配菜就好。
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