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2016-06-22
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[编辑本段]临泉特产临泉贡柿安徽著名特产。主产于临泉县罗庄乡。相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖,因而声名远播,人皆称之为“贡柿”。柿树生长旺盛,耐风寒,抗病虫害,适应范围广。栽后4年挂果,12年进入盛果期,一般株产500公斤,可加工成柿饼175公斤。果实圆形,橙黄色,皮薄而略披白粉,果肉粘质状,味极甜。平均单果重155克,大的可达200余克。临泉县第五届桃花文化艺术节据测定,每百克果肉含可溶性糖14.7克,维生素C22.72克。贡柿树毁于明末以后的战事,其中包括仅存的明代古贡柿树2棵.半截楼西瓜临泉县范兴集乡半截楼村,在接近村子的地方远远望去是一片一片的塑料大棚,延绵数十米甚至数百米。这就是著名的半截楼西瓜基地。这种瓜采用了新疆农科所研制的新疆6号瓜种,皮薄、瓤甜、子少,瓜期长,从五一节可持续到国庆节后,长达近半年。生活品质的提升,使得市民对水果消费的品牌意识日益加强。市场销售证明,品牌西瓜的知名度越高,销售就越好,价格也要比普通的西瓜高出三四成。范兴集乡瓜农成立了全县第一个西瓜协会,注册了商标,申请了绿色认证。在西瓜上市时,每天约有3万公斤瓜要出售,瓜农们在安徽农网上发布了销售信息,并积极与浙江及合肥的大型水果市场联系,拉往合肥周谷堆的10吨瓜不到一天销售一空。在阜阳市场上,半截楼西瓜也颇受市民的青睐。临泉粉丝粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成,其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物,原料来源广泛,价格低廉,淀粉含量高,粉丝经烹饪后口感好,且生产粉丝工艺简单,故历来深受人们欢迎。庙岔皮毛临泉县因地处淮北平原,气候温和,雨水充沛,故而畜产品十分丰盛,牛皮、驴皮、马皮、羊皮、羽毛、羽绒、鬃毛、兔毛等种类繁多。其山羊皮属汉口路,以板质细腻、皮质坚韧、成革手感良好而驰名中外,在国际市场久享盛誉,畅销不衰。每年通过上海口岸转销意大利、西班牙等西欧国家。庙岔地处临泉西部边缘,与河南4个县3个地区接壤,又有106国道穿越境内,临庙公路横贯其中,地利优渥,交通便利,为皮毛之西进东出,北上南下。同时,临泉历来为全国十大山羊生产基地之一,而庙岔的山羊居全县之首。周围百里之遥,农民素有养羊习惯,每户在三五只不等,多者数十只、数百只。因这里的山羊板皮,属全国上等皮料,所以,各地客商,前来争相采购。庙岔皮毛数量之多,品种之全,交易之广,属全国少见。庙岔皮毛市场已成为全国三大皮毛交易市场之一。临泉芝麻“小白籽”临泉芝麻“小白籽”深受外商青睐,另外我们本地的黄白芝麻,油料芝麻同东北芝麻和湖北芝麻相比一直有着:皮薄.含油量高.口感好.颜色感官亮等特点,特别用来生产小磨香油其味质独特,生产水洗脱皮芝麻出品率特别高。长官牛肉长官镇牛肉品质优良,肉质鲜嫩,崐口感纯正,驰名中外,很受消费者青睐。目前已形成以该崐镇为中心的“临泉县黄牛屠宰加工市场”。黄牛产业已成为崐当地经济增长的支柱产业,是阜阳市黄牛系列开发增值增崐效的示范区,具有十分广阔的发展前景。瓦店羊肉选用纯正黄淮白山羊,精制而成,肉质肥嫩,味道鲜美,膻味较低,口感清爽,具有独特的风味,十分好吃,令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。老集生姜临泉东南老集一带,栽植生姜历史悠久。老集生姜,属当地农民自行选育的狮子头型优良品种,高产,抗逆性强,含纤维少,质脆,香辣兼备。用于调味,亦可作药用,深受国内外广大用户欢迎,畅销全国,加工成脱水姜片后,远销日本、美国及东南亚地区。黄岭大葱临泉县黄岭、白庙两乡镇盛产大葱,大葱种植已成为当地农民收入的一大来源。黄岭、白庙一带种植大葱已经有一百多年历史了,原是当地农家品种,俗称“大白皮”,又名经霜葱,叶青肉厚、茎长白嫩,味香甜辣、耐严寒、抗霜冻、愈寒而愈肥,久藏而不烂坏,常食能体格健美,延年益寿,深受食客和葱农喜爱。二十世纪七十年代当地大葱红极一时,成为安徽有名的土特产,因当时白庙、黄岭都属于原黄岭区,被统称的黄岭大葱。当时的黄岭大葱可以说是市场上抢手的金饽饽,供不应求。“七几年‘大白皮’走得很远,一天能走十几车,买不着的就一直等着。”白庙镇鲁阁村葱农鲁海军说。芥菜临泉地处淮北平原中部地区,盛产一种长象难看,外形似萝卜的蔬菜,书名芥菜,临泉人叫旯哒菜。有很好的清肺润肺降火降压的中药功能,2000年里,临泉人民手工腌制,味道独特。尤其以赵家旯哒菜名声鹊起。为临泉一特色。
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