Question

奶油奶酪和芝士的区别是什么

Answer 1

　　奶油芝士，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
　　芝士。英文名为cheese，又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
　　奶油芝士是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。

Answer 2

芝士就是奶酪，只不过奶酪的英文名是cheese，所以奶酪和芝士就是一个东西，奶油奶酪是属于芝士

Answer 3

奶油奶酪是芝士的一个品种

Answer 4

奶酪和芝士的区别是什么？教你在家自制奶酪，方法简单，一学就会

Answer 5

芝士 奶酪 黄油 脂肪 热量 减肥 牛奶 鸡蛋 蛋白质