蜂蜜是怎样生产出来的,过程是什么样的?
4个回答
2019-02-25 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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采蜜蜂使用喙将花蜜吸入蜜囊中,归来后分给酿蜜蜂,经过蔗糖转化和水分蒸发,蜂蜜成熟。人们将贮藏蜂蜜的巢穴(脾)提取出来,送入分蜜机中,开动马达,使巢脾在分蜜机中旋转起来,利用离心力将蜂蜜甩出来,过滤后即可包装上市。蜂蜜的生产工序如图2所示。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
工蜂用长喙吮吸花蜜,将它贮藏在前肠的一个膨胀部分,称为蜜骨。在这里花蜜中的一部分水分被吸收了,同时由于涎腺分泌的淀粉酶和转化酶,将花蜜中的蜂蜜转化为葡萄糖和果糖,花蜜在蜜蜂蜜胃中的改变主要是浓缩和蔗糖的转化。蜂蜜是蜜蜂吸食花粉后,靠唾液的作...
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在自然界中有85%的植物是虫媒授粉。为了吸引昆虫,这些植物在开花期,花蕊中会分泌出甜甜的花蜜。蜜蜂采蜜时用管状的口器把花蜜吸入体内的蜜囊中,直至蜜囊装满。蜜蜂回巢后,就将蜜囊中的花蜜口对口的吐给内勤蜂,或者吐在空的蜂房里。一部分内勤蜂将自己的口器和囊蜜变成了一个“小加工车间”,不停的将花蜜吸进又吐出,从一个蜂房倒入里一个蜂房,在这些机械的劳动过程中,蜜蜂将自己唾液腺中分泌的转化酶与花蜜混合,利用酶的作用将花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖,以及其它种类的转化糖。还有一部分内勤蜂不断的振动翅膀,加速蜂巢内的空气流动,促进花蜜中的水分蒸发。当花蜜中的双糖基本上都转化成单糖,水分降到20%以下,蜂蜜就酿好了。这个过程大约需要一周的时间。蜜蜂将酿好的蜂蜜储存在蜂房里,并从蜡腺分泌出蜂蜡将蜂房盖住。当一片巢脾的所有的蜂房都储存满了蜂蜜,养蜂人就将这片巢脾取出,用蜡刀将蜂蜡割掉然后放入摇机中里,转动摇把,利用离心作用将巢脾里的蜂蜜甩出。蜂蜜就这样生产出来,再送到加工厂进行加工。
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一般在晚上,养蜂人,取出蜂巢。
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2/6
上面会有很多的蜜蜂
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3/6
我们要小心翼翼的把蜜蜂赶跑
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4/6
拿回家后就放到锅里面煮
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5/6
熬制好后,要进行过滤,然后就是成为我们食用的蜂蜜了
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最后装瓶储存(一般在常温25°下)
一般在晚上,养蜂人,取出蜂巢。
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上面会有很多的蜜蜂
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我们要小心翼翼的把蜜蜂赶跑
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拿回家后就放到锅里面煮
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熬制好后,要进行过滤,然后就是成为我们食用的蜂蜜了
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最后装瓶储存(一般在常温25°下)
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蜂蜜是怎么形成的, 蜂蜜哪能买到真蜂蜜, 蜂蜜酿造过程视频
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