Question

青杠菌炒腊肉的做法，青杠菌炒腊肉怎么做好吃

Answer 1

1.先用开水将青杠菌泡发

2.泡发后的青杠菌淘洗干净，折去老根

3.腊肉洗净切片，我这腊有点肥哈

4.准备好姜、葱、蒜、干辣椒、花椒

5.炒锅倒油烧热后放腊肉、干辣椒段、姜片、花椒一起炒

6.炒出香味后倒入青杠菌和蒜瓣再炒几铲子，然后加适量清水焖一会儿

7.待水快要烧干时放葱段和味精翻炒均匀即可起锅

8.装盘上桌

Answer 2

食材
主料
腊肉
500克
干青杠菌
400克
辅料
姜
一小块
大葱
3根
干辣椒
5个
蒜
10瓣
花椒
20粒
菜油
100克
鸡精
适量

步骤

1.先用开水将青杠菌泡发

2.泡发后的青杠菌淘洗干净，折去老根

3.腊肉洗净切片，我这腊有点肥哈

4.准备好姜、葱、蒜、干辣椒、花椒

5.炒锅倒油烧热后放腊肉、干辣椒段、姜片、花椒一起炒

6.炒出香味后倒入青杠菌和蒜瓣再炒几铲子，然后加适量清水焖一会儿

7.待水快要烧干时放葱段和味精翻炒均匀即可起锅

8.装盘上桌

Answer 3

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