你最喜欢吃的食物是什么？
哈哈，起说食物没有最喜欢的，因为好吃的东西我都爱，我可是妥妥的吃货。下面就让我们谈谈喜欢的食物。
我个人口味比较重，喜欢酸辣酸辣的食物，我喜欢酸辣粉，酸辣面，麻辣烫，麻辣香锅。这些东西我觉得都是做起来很简单的，买一些食材，买点汤底，加上自己喜欢的蔬菜，丸子，豆腐啦，放在锅里炖一下就好，哇！想想就能流口水。
烧烤，夏天的路边，坐在烧烤摊旁边。满满一杯冰镇的啤酒，点一些羊肉串，烤鸡翅，烤鱿鱼，烤馒头片，烤黄花鱼，烤面筋，孜然味和烤料粉的味道，一口串一口啤酒，多爽。还有就是我家乡的辣子鸡，小块的鸡丁和辣辣的尖椒爆炒放上各种调料，如果你还想再加一点别的蔬菜，那么土豆片是最好的选择，说着说着就要流口水了
粥类的，我比较喜欢喝紫薯粥，首先它很有营养，其次就是颜色很好看，色香味俱全。 还有玉米南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，大麦粥，西红柿鸡蛋疙瘩汤。这些都是很好喝，也很好做的粥。
平常空闲的时候也喜欢在家做一些饼类的食物。家里餐桌最常见的就是葱油饼，然后就是西葫芦鸡蛋饼，土豆饼，青椒火腿饼。偶尔也会挑战一下自己做一些披萨。
我最爱的蔬菜就是西兰花，我觉得它不管怎么吃都非常好吃，感觉自己对西兰花有一种特别的感情，怎么吃都不腻。你可以把西兰花碾碎做汤，你也可以清炒西兰花，还有就是虾仁西兰花。当然也不只有这一种蔬菜，还有金针菇，香菇，小白菜，山药等。
甜类的食物，蛋糕，抹茶味的，哇咔咔，一勺蛋糕放入嘴里，绵绵的，浓浓的抹茶味在最里晕开，刺激着你的味蕾。还有就是蜂蜜小面包，面包的形状有很多种，小星星，小熊。小草莓等一些小卡通形状，小小的软软的，很可爱，吃起来很舒服。鸡蛋卷，脆脆的、酥酥的，很香很香。巧克力岩浆蛋糕，轻轻划开一个小口，里面的巧克力慢慢流出。每次吃着个的时候，内心都是很矛盾的，既抵抗不了蛋糕的诱惑，又心里想着减肥。但是减肥败给了美食 。毕竟吃完了有力气才能减肥，对吧，哈哈这是个很好的借口。甜品的饮料，红豆奶茶，芒果奶茶，总之对奶茶是抵抗不了的
水果。芒果在我心里一直位居第一，其次就是火龙果，然后就是香蕉，青苹果，还有樱桃。多吃一些水果对身体健康非常有好处，补充糖分，维生素。对皮肤也很好，有些水果可以抗氧化，抗衰老，祛斑美白的作用，所以对妹子来说，水果蔬菜是嘴安全健康的美白神器。
每个人的口味都不一样，有的人喜欢清淡一点的食物，有的人喜欢酸辣咸一点的食物，有人喜欢甜食，而有的人讨厌甜。喜爱因人而异，所以对于食物没有什么是最喜欢，只能说在不同的种类上，我们都有不同的自己的最爱。但是也不能因为喜欢一个东西就一直吃一个东西，也不能因为讨厌一个东西就拒绝对身体好的东西，要饮食均衡。
说到我最喜欢吃的，就是现在非常流行的黄焖鸡米饭！味道鲜香，汤汁浓厚，放在米饭里面一起吃，真的是非常的美味，任你是多么挑剔的人，也会赞不绝口！
但是人总是不知足的，我还觉得有点遗憾，因为每次吃的都不是很过瘾，于是吃多了也想着琢磨自己怎么做？当然期间也免不了无数次的惨痛失败。因为黄焖鸡米饭号称是，一只鸡和一个店的故事，意思就是这道黄焖鸡是他们的镇店之宝，哪有那么容易就让你学会了的呢？
但是有一句话说得好，皇天不负苦心人！终于在经历了无数次的失败之后，还真的就被我摸索出来了一套家常的黄焖鸡米饭的做法！
自己做的好处是，可以想放多少鸡肉就放多少鸡肉，吃的更加过瘾。我一般是购买新鲜的鸡腿肉，买回来以后不像在饭店里面直接把它剁成块放进锅里面炖，我都要把鸡腿里面的骨头剔出来，这样口感就会更好了，也省去了吐骨头的麻烦。说真的在这方面我还是很佩服自己的，相当有创新精神。
毕竟是自己吃，又不是开饭店，不需要靠骨头撑着显示数量的多少。我喜欢我可以用两个鸡腿都没问题啊!外面的饭店是不会给你费这个功夫去剔鸡腿里的骨头的。
把鸡腿剔好，切成适当的块儿，我每次都还要配上我心爱的土豆，土豆洗干净，打好皮也切成块儿，要准备生姜切片、花椒、大料、桂皮、白芷，总之调料越全就越好。我还会把鸡腿先在开水里面冒一下，可以把鸡腿里面脏东西煮出去，然后把鸡腿捞出来用温水过一下控干。
如果喜欢吃辣可以再备上一点辣椒，锅中放油加入少许的糖，白糖化开以后，放入姜片，大料，花椒等调料。然后把鸡腿放进去煸炒，等鸡肉变色以后倒入少许的料酒，酱油加水，注意一定是加开水，不然鸡肉就会很硬，口感不好。
这时把土豆放进去一起闷就可以了，在等的过程中淘米蒸饭。我一般选用正宗的东北大米，因为东北大米非常的有弹性，嚼起来口感非常的好，等米饭蒸好了以后，我们的黄焖鸡也就可以准备出锅了。
如果喜欢吃辣这时候可以把切好的青椒片放进去翻炒几下，这时还要再加上一点蚝油才行。等锅里的汤汁变得浓稠的时候，淋上点香油，香喷喷的黄焖鸡米饭就可以出锅了！尽情享用吧！不必谢我！我可以小小的自恋一下。
作为一个重庆人，我可以告诉你，我最爱的就是火锅——HOT POT。是重庆人的最爱，如果你来到重庆，你就会对重庆的那种现象感到很疑惑。就是一群人大夏天的时候流着汗，但是还是坐在火锅旁边吃着火锅。现在还好一点，毕竟有空调的存在，所以没有这么热，但是在原来空调还不普遍的时候，大家会一手拿着扇子扇风，另一只手就会烫着毛肚或者鸭肠。
如果你不是重庆的，你可能无法体会到火锅在重庆的重要地位。就感觉只要是火锅，到了晚上的时候，家家的生意都是爆满。特别特别多的人呢，如果说哪家火锅出名，那么到了晚上的时候可能排队都要排一个小时，或者两个小时才吃的上。
而且，火锅真的是一个特别的存在，因为你无论吃的多么频繁，你都会觉得它吃不腻。尤其是在天气稍微有点冷的时候，那个时候吃火锅简直了。火锅店的气氛是热火朝天的，大家都会把自己的外套脱了，然后撸起袖子开始干。而且你还可以在火锅店里看到那些划拳的，那些喝酒的。
就是一种重庆特色。而且重庆的火锅红汤的特别麻辣，这个时候你就会发现，刚开始的时候没有什么反应，感觉微微辣，但是吃到后面，就觉得自己的耳根都被辣了一样。从胃开始，一直麻辣着上来。这个时候，就是那些喝冰啤酒的时候了，这个麻辣的时刻，一杯冰啤酒下肚，真的是爽快。
而且火锅的菜式也多种多样，从最普通的土豆、豆腐、五花肉、鱿鱼，到后面的猪脑花、鹅肠 、鸭肠、鸭舌、鸭血等等，各种各样的菜式。尤其是最开始把很多东西丢下去煮的时候，这个时候就可以烫鸭肠、鹅肠以及毛肚来打发这个时刻了。
要知道重庆吃这些有9秒算法，就是你烫9秒就拿起来，那个时候的味道是最棒的，最好吃的。鹅肠、鸭肠以及毛肚不老还脆脆的口感，合着你自己打的调料吃下去，简直就是人间美味。而且你要知道，吃火锅倒入的菜品也是有计算的。因为从你倒下去等待锅里开始沸腾的时候，你的筷子就停不下来了。
因为，这个时候，你吃完这个菜过后，下一个菜也跟着好了。所以一顿饭吃下来完全就没有休息下来的时间。当然，你也可以选择中途休息一下，不过你要相信，一旦你停下筷子，你喜欢的菜就会被人拿走了。所以说啊，除了喝酒的人，一般都不会放下自己的筷子的。
我是东北人，东北人主要以米饭为主，面食为辅，菜系大多都是比较口重。
我最喜欢我妈妈么做的炒土豆丝，土豆切完不洗，炒的黏黏糊糊的并且都些胡嘎巴，吃着特别香。再就是喜欢我爸爸做的麻辣牛肉片，肉片热水抄了，然后炒的时候放些自己家种的晒干了的辣椒面，勾点芡，我认为是在是人家美味。
在外面吃饭店我最喜欢吃肉类，在北京上学的时候我们学校附近是北京比较出名的涮羊肉的阳坊，大都涮羊肉和阳坊涮羊肉还有羊嘟嘟，是在是太香了，我们时常几个人AA制的去吃。
再就是吃兰州老马的正宗拉面配上大盘鸡和几大串烤羊肉，再来上几杯凉凉的扎啤，哎呀我去！没治了！！！
还有喜欢吃我们漠河街道旁边做的煎饼果子，跟别的地方做的不一样，很有特色，好吃。
还有本人平时非常爱吃干脆面和各类薯片和饼干，好吃。呵呵
我喜欢的美食非常的多，但是如果说最喜欢的话。应该是我妈妈做的菜吧。这句话不是恭维，这句话是真的，我妈做菜是真的很好吃。
我妈算是半个四川人，做菜的手艺非常好，虽然可能会有一些偏咸。但是味道非常好，她对火候的把握非常的精准。就很简单的一个爆炒大头菜，她就可以做出跟别人不一样的味道，我觉得这是非常厉害的一点。
咖喱应该说是我最喜欢吃的，也最常吃的，但是我还有很多喜欢的。
我妈会做牛排，和在自助餐里吃到的牛排，感觉差不多。而且我觉得比自助餐中的牛排还要嫩一些。因为我个人是不怕带血丝的食物。所以那种带血丝的牛排非常的嫩，鲜嫩多汁。当你切下去的时候，你能感到自己刀叉传给你的力度，这个时候你就已经有一种感觉，是我觉得这个菜会好吃。
然后你切下来，看到里边有血丝，就会觉得很嫩，光是视觉上你已经觉得很嫩了，放进口里的时候里边的那个味道就会慢慢的炸出来。
先是整个牛排的调料味，然后是牛排本身的味道，接着，你咀嚼的过程中，两种味道会融合。就会有一种非常丰富的感觉。
而且她还比较愿意做创意菜，就是他没有做过的菜。我会觉得很有创意知道，没见过的
还有空心菜，空心菜是需要和豆豉一起炒的，那样，空心菜，就会有一种很甜，又有点咸的味道。空心菜，本身的口感加上有一些偏咸的豆豉，混合起来或许会有一些偏咸。但是，十分下饭我可以一口气吃两碗
还有红烧排骨里边的姜丝的真的是非常好吃。我以前不爱吃姜，但是和那个红烧排骨放在一起，真的是巨好吃，还有里边的胡萝卜丝，好好吃啊。
还有不得不提的四川菜。腊肠是非常典型的四川食物。每年腊月的时候我老爷家就会起手做腊肠，那床是一种非常好吃的食物，我吃了二十多年还不觉得腻。
又麻又辣，还有肉本身的味道，而且那厂里边一定要有肥肉，肥肉是腊肠里边的点睛之笔，尤其是刚蒸过的腊肠。里边的肥肉是非常的香的，是真正的做到肥而不腻。
最后说一下我很喜欢的咖喱，虽然是用咖喱粉做的，但是做的非常浓郁，而且里边的肉，我妈很聪明，她选的肉，是那种卤过的牛肉，所以它的肉质非常的软，搭配起来就是香甜浓郁。这个牛肉和咖喱放在一起，再搭配起饭，我觉得那真的是我可以一直吃一辈子的。
所以说，这么多好吃的菜，我是怎么能找出最爱呢？我只能选出我最常吃的了。
所以说我也不是炫耀，我就是跟你说一下，我喜欢吃的很多。论有一个做菜很好的妈妈是什么样的体验呢？
希望我的回答对你有帮助。
