Question

从何时起，对最高统治者称"王

Answer 1

西周。
公元前二十一世纪，夏朝建立，标志着从我国社会从原始的蒙昧时代进行文明社会。夏商周三代相继建立，称为上古三代。三代的君主称号各不相同，夏朝君主称后（死后称帝），商朝君主称帝，西周建立后，君主称王，如周武王、周成文等（周文王是死生的谥号，生前并没有称王）。
所以，我国最高统治者称王应该是从西周开始。至秦朝结束，秦朝以后一国的最高统治者称皇帝。