Question

兰州拉面算新疆菜吗

Answer 1

1. 兰州拉面源自甘肃省兰州市，是一种颇具盛名的特色美食。
2. 尽管在全国范围内享有高知名度，但兰州拉面的原产地并非新疆。
3. 因此，将兰州拉面归类为新疆菜是不准确的。
4. 兰州拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是中国十大面条之一，属于西北菜系。

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