Question

夏季养生食谱有哪些

Answer 1

凉拌芥蓝
原料：芥蓝、枸杞、蒜蓉、香油、盐、生抽、陈醋、冰糖粉
做法：
1、把芥蓝切成条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下，口感会更好；
2、枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满；
3、把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀，把芥蓝摆好造型，淋上刚准备的酱料就可以了。
农家四宝
用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱适量。
做法：将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高汤素打芡即可。
特色：田园农家风味足，健康有益。
凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
夏季养生菜谱大全 荤菜类
荷香蒸排骨
原料：排骨500克、莲子50克、小米椒20克、干荷叶一张、葱姜蒜各10克、香葱5克、盐5克、鸡精2克、绍酒18克、生抽20克、白糖5克、八角5克、小茴香3克