Question

西红柿鸡蛋汤捞面条怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

Answer 3

西红柿煸炒后，加适量水。水沸，调味，勾薄欠。打散鸡蛋，放入锅中，锅开后，撒些香菜，或香葱沫即关火。这是西红柿卤。将煮熟面条面条盛碗内，浇上卤，开吃。好吃极了。