鱼油中含有DHA和EPA，那么DHA和EPA是什么？对人体有什么作用么
DHA是人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长以及维持的主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。在人体大脑皮层中含量高达20%左右。
DHA是构成动物生物膜的重要组成部分以及动物体内一些激素的主要前体，其主要以磷脂形式 存在，游离脂肪酸很少。
一旦DHA被动物吸收后，绝大部分与甘油三酯进行结合。虽然DHA是一种脂肪酸，但并不作为机体的主要能量来源，当机体中其他脂肪酸被大量利用、消耗后，DHA才被氧化分解来供能。
EPA是人体生长发育的必需的营养物质，母乳中就有，但是宝宝最好不要吃的太多，补充过量会抑制花生四烯酸的作用的从而影响宝宝的生长发育。
鱼油的含有EPA，它是一种多不饱和脂肪酸，而人类机体是无法合成且是不可或缺的营养物质，所以，它是人体必需的脂肪酸。EPA可让血液循环更加顺畅。
对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利，可让血液黏稠度下降，防止心血管疾病发生。如果同时补充EPA和DHA，对胎儿的智力发育非常有利，还可降低早产发生的几率。
扩展资料：
DHA和EPA获取：
这两种营养素通常没有必要特别用药物去补充，从一些食物中也可以摄取到。
1、孕妇奶粉
市面上的孕妇奶粉有DHA和EPA两种成分，还有更科学的搭配比例，食用更方便。
2、深海鱼类
深海鱼类、贝类的脂肪富含大量DHA、EPA，还容易被身体吸收，准妈妈可在日常饮食中多吃一些鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼类。
3、坚果植物油类
某些坚果含有这两种营养素，如核桃、榛子等，植物油含有亚麻酸，如橄榄油、亚麻油等，可以经过机体内时转化为DHA、EPA，可作为间接补充来源。
4、海藻类
藻类物质由于由污染较小，DHA含量、纯度度更高，吃起来更为安全。
参考资料来源：百度百科-DHA
参考资料来源：人民网-补充DHA，吃鱼还是“鱼油”？
参考资料来源：百度百科-必须氨基酸
1､DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
2､主要作用
促进胎儿大脑发育
在孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
减少产后抑郁
研究显示，我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁，10%-15%的新妈妈会变得很强烈，被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康，而且会影响宝宝的发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。
EPA（二十碳五烯酸），是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。相比于我们祖先的日常饮食，现在的日常饮食所含的Ω-3脂肪酸是相对不足的。我们的日常饮食中，Ω-3脂肪酸的主要来源是冷水鱼（例如野生鲑鱼）。鱼油补充剂也可以提高身体中EPA的浓缩度。增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。
保健用途
自身免疫缺陷。存在于鱼油中的 Ω-3脂肪酸（包括EPA）已经证实能减少有害的免疫反应，并对治疗由自身免疫缺陷引起的炎症有效，例如风湿性关节炎。
循环系统的健康。Ω-3脂肪酸已经被证实能促进循环系统的健康和防止胆固醇和脂肪在动脉壁上积聚。补充鱼油也能使糖尿病患者减低高血压。
生长发育。保持身体里的Ω-3脂肪酸含量处于一个适当平衡的位置对正常的生长和发育是十分必要的。营养专家建议婴儿应从日常饮食和补充剂中吸收各种类型的Ω-3脂肪酸。根据这些建议的要求，婴儿在日常饮食中吸收的EPA应少于 0.1%。
其他的情况。Ω-3脂肪酸，包括EPA在内，对肺病、肾病、2型糖尿病、大肠溃疡和节段性回肠炎的治疗都会起到积极的作用。
EPA可降低人体血液中的低密度脂蛋白，减少血液的黏稠度，防止血液斑块形成，具有降低血液脂肪、治疗心脑血管疾病的辅助作用,改善中老年人血脂粘稠，血管硬化等问题，特别对中老年人尤其重要且需求量较大
EPA含量较高的鱼油不适宜少年儿童，是老年人不可忽视的营养物质。如pureEPA
DHA可以促进胎儿大脑发育。帮助孩子发展认识和学习能力。
DHA对视力的作用：是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，也是灰质层和视网膜的重要构成成分。 DHA在体内参与视神经的代谢，能保护视网膜，提高视网膜对光的敏感度，改善视力。 还能使视网膜与大脑保持良好的联系，防止视力减退。
DHA含量高的鱼油，更适合孕妇和哺乳期妇女,如pureEPA
DHA和EPA的含量4比1或者接近5比1，更适合孩子
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