在夏天食物怎样更好的保鲜

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y神级第六人
2017-12-19 · 知道合伙人金融证券行家
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知道合伙人金融证券行家
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北京工商大学毕业 从事印钞行业多年

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选择食物的时候,就需要在选择的时候,把好关。其主要是选择新鲜的水果或者是蔬菜,以及其熟肉类的,或者是生肉类的都需要第一时间内加工出来的。

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在把一些生类的食物,例如,生肉,或者是生鱼等选择回来后,要记得,以最快的速度放到冷藏柜里,避免因为解冻后,二次再冻,就会把细菌冻进去。

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有些食物,在购买回来前,一定要看好其保持周期。如果是到了,或者是过了保持期的话,建议你不要购买,或者是当天就吃掉。

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在保存食物的时候,不同种类的最好是分开,例如,水果,蔬菜,肉类,用不同的柜来保存。尤其是生肉和熟肉类不能同时放一起保存。

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在冰箱里放存的食物,要定期做好清理,如果有一些坏了的,或者是变味了的,都要清除出去,不能放在那里不管不闻的,就会导致其他的好食物也变质。

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冰箱的温度也要检查好的。一般其不同的冷藏柜的温度也不一样。所以,如果有停电,或者是温度调节不对的话,也会导致其食物变质的。
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相对来讲,蔬菜保存的时候,最好是用保鲜膜来封一下,这样,再放进冰箱,就会更好地保存下来的。

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鸡蛋保存,可以放进冰箱,但是温度不能过低,否则冻裂后,反而会让鸡蛋的保存不好,导致细菌的滋生。
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