玉米胡萝卜排骨汤怎么做好喝?

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匿名用户
2020-06-01
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金科创投Dx
2020-01-23 · TA获得超过2920个赞
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迪蒙智慧交通
2018-01-23 · TA获得超过2.4万个赞
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玉米胡萝卜排骨汤的做法

排骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

做法步骤

1、把玉米、胡萝卜切成块状,备用。

2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

5、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

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匿名用户
2018-01-23
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胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃
材料
胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
做法
1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;
2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;
3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;
4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;
5、最后起锅加入调味,滴香麻油
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匿名用户

2020-06-20
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