学习寿司全套培训学费要多少
截止2020年2月20日，学习寿司全套培训的价格为2000元左右。
一、寿司简介
寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。
二、寿司的做法
寿司的制作是把把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，较后放到古色古香的瓷盘中。
三、寿司的食用方法
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融。
四、寿司的主要营养成分
寿司的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物和钠盐。寿司属于低盐低脂食品，营养均衡，健康自然。
五、制作寿司的材料
主料：米饭、醋、海鲜、寿司醋、芥末、酱油、寿司海苔、肉松。
辅料：鮟鱇、鳗鱼、黄瓜、沙拉、甜虾、八爪鱼等。
扩展资料：
日本寿司分两大派别
一、江户派，握寿司；
二、关西派，箱寿司（大阪的最有名）。
相比之下，握寿司更让大家喜爱。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效保持米的醇香。
“握寿司”，在整个料理领域里，应该可以算是非常独特的一门。最主流、也最讲究的，当属“握寿司”。不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法便有不同。
学习寿司全套培训学费要4800元，寿司店培训班课程内容：寿司饭蒸法、寿司醋调制、寿司专用三种酱汁的调制、细卷类、中卷(反卷)、粗卷、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司、刺身、寿司拼盘等。
寿司店培训班学习周期：根据接受能力大约6天左右，不限学期，学会为止。
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的;或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
寿司店培训的优势
1、产品很过硬
选用优质食材， 绿色健康，拥有十余年产品的反复历练，款款经典地道。
2、运营超简单
占地面积小，操作流程化，工艺标准化，方便管理和运营。
3、投资较安全
设备工具简单，装修简约大方,用工成本低廉，属于小投入大收益的创业项目。
4、技术有保证
结交行业领域资深的师傅，成为日后经营的长期技术后盾。
2020-07-02 · 百度认证:重庆市新东方烹饪职业培训学院官方账号
重庆新东方烹饪学院
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