清炒蒜苔也好吃怎么做
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大鼓米线加盟
2025-03-09 广告
作为上海大鼓餐饮管理有限公司的工作人员，介绍一种基础的米线做法：先提前将干米线浸泡至软化，一般需要半小时到一小时。然后在锅中加足够的水，大火煮开后转小火，放入米线煮5\~10分钟至熟透，期间用筷子轻轻搅拌防止粘连。将煮好的米线捞出，用冷水冲...
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清炒蒜苔步骤1
清炒蒜苔的做法大全
蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒
步骤2
清炒蒜苔的做法图解
开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油
步骤3
将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水
步骤4
另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味
步骤5
有香味后，将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右
步骤6
2分钟左右后，在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味，并淋入少许老抽上色即可
步骤7
清炒蒜苔怎么炒
最后，再稍稍加以翻炒均匀，即可关火出锅
步骤8
清炒蒜苔怎么煮
成品图。很好的下饭菜
清炒蒜苔的做法大全
蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒
步骤2
清炒蒜苔的做法图解
开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油
步骤3
将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水
步骤4
另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味
步骤5
有香味后，将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右
步骤6
2分钟左右后，在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味，并淋入少许老抽上色即可
步骤7
清炒蒜苔怎么炒
最后，再稍稍加以翻炒均匀，即可关火出锅
步骤8
清炒蒜苔怎么煮
成品图。很好的下饭菜
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