Question

香菇白萝卜可以和猪肉一起炖吗?

Answer 1

香菇白萝卜可以和猪肉是可以一起炖，它们营养价值方面并没有相冲的地方，因此可以一起食用。

香菇白萝卜炖五花肉：

制作材料：五花肉300克、白萝卜一个、香菇五六颗、油、盐、八角、姜、蒜、桂皮、老抽、白糖、鸡精。

制作过程：

1、香菇切块，萝卜切块。

2、五花肉切块，泡去血水。

3、锅加油，放入五花肉。

4、加入姜，八角，桂皮炒至五花肉出油。

5、加白糖和老抽，加水焖二十分钟。

6、加入萝卜和香菇。

7、炒匀，放入适量的盐。

8、焖至入味成熟，收干水分，加入鸡精。