Question

吃香菇能喝酒吗？

Answer 1

吃香菇可以喝酒。

科学报中说，不能同时吃的东西得有反应的物质。而两者中的物质并没有什么会产生不良反应的东西，所以，可以。

吃香菇不可以吃的东西：

1. 香菇+河蟹：易引起结石症状，因为两者中都富含丰富的维生素D，一起食用，会增加体内钙的吸收，从而增加结石的风险。

2. 香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素，使他的营养成分遭受破坏，得不偿失。

3. 香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑，对皮肤影响严重。

4. 香菇不能和驴肉一起吃：易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血，益脏腑的功效,病后驴肉与香菇同食会加重，但是香菇是发物，肠胃负担,引起腹泻。

Answer 2

可以。

干香菇可食用部分约72%，其中含有大量的钙、碳水化合物、粗纤维、磷、铁、维生素等，并含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的八种氨基酸中，香菇就占了七种。香菇所含的几乎所有元素，都是人体所必需的。而这些元素中，没有任何一项研究表明会与酒产生任何的毒化反应。所以，吃香菇可以喝酒。