怎样做鲍鱼好吃?
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鲍鱼
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1、用勺子断鲍鱼背柱把它撬出。
2、接着去除后面的绿色内脏，把鲍鱼洗干净。
3、将鲍鱼肉开花刀，便于入味。
4、将改刀好后的鲍鱼放入壳内。
5、将生抽和蚝油放在一起，调和成汁。
6、用汤勺将调和汁在每个鲍鱼上浇一点儿。
7、上锅蒸制，水开后蒸五分钟。
8、准备好蒜末和青辣椒末，锅中放油，七成热后放入蒜末和青辣椒末炒香。将炒好的蒜末辣椒末放在之前的调和汁中拌匀。
9、鲍鱼蒸五分钟后出锅，将准备好的调和汁淋在鲍鱼上，装盘即可。
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