豌豆烧排骨的做法步骤图，豌豆烧排骨怎么做好吃
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三米粥铺
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消...
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用料
排骨 30元左右的排骨
豌豆 一小碗
生抽 2勺
糖 2勺
料酒 1勺
盐 少许
豌豆烧排骨的做法
我爸在剥豌豆豌豆烧排骨的做法 步骤1
剥好的豌豆豌豆烧排骨的做法 步骤2
将排骨洗净后放入冷水中加料酒少许，姜片少许去血水。豌豆烧排骨的做法 步骤3
水开后撇去浮末，捞出排骨用温水洗净排骨上的浮末，沥干水份备用（不沥水下油锅会炸）豌豆烧排骨的做法 步骤4
锅烧热油，油中有小气泡就说明油热了豌豆烧排骨的做法 步骤5
下排骨小火翻炒（喜欢蒜姜的此前可以先放蒜姜翻炒爆香后再放排骨）豌豆烧排骨的做法 步骤6
放洗净的豌豆一起翻炒。（如果做我另外几个蒸蛋、蒸鱼、蒸南瓜、蒸红薯的菜的，可以先把豌豆蒸一会这样更容易熟）豌豆烧排骨的做法 步骤7
为了怕糊锅可以这样抖锅豌豆烧排骨的做法 步骤8
料酒一勺豌豆烧排骨的做法 步骤9
生抽两勺或一勺豌豆烧排骨的做法 步骤10
糖一勺或两勺（按口味清淡或重）豌豆烧排骨的做法 步骤11
翻炒均匀后加水莫过排骨，盖盖子改中火温一下豌豆烧排骨的做法 步骤12
水快干（喜欢排骨软一些可以温20分钟，水要注意不要烧干了）前，收汁起锅
排骨 30元左右的排骨
豌豆 一小碗
生抽 2勺
糖 2勺
料酒 1勺
盐 少许
豌豆烧排骨的做法
我爸在剥豌豆豌豆烧排骨的做法 步骤1
剥好的豌豆豌豆烧排骨的做法 步骤2
将排骨洗净后放入冷水中加料酒少许，姜片少许去血水。豌豆烧排骨的做法 步骤3
水开后撇去浮末，捞出排骨用温水洗净排骨上的浮末，沥干水份备用（不沥水下油锅会炸）豌豆烧排骨的做法 步骤4
锅烧热油，油中有小气泡就说明油热了豌豆烧排骨的做法 步骤5
下排骨小火翻炒（喜欢蒜姜的此前可以先放蒜姜翻炒爆香后再放排骨）豌豆烧排骨的做法 步骤6
放洗净的豌豆一起翻炒。（如果做我另外几个蒸蛋、蒸鱼、蒸南瓜、蒸红薯的菜的，可以先把豌豆蒸一会这样更容易熟）豌豆烧排骨的做法 步骤7
为了怕糊锅可以这样抖锅豌豆烧排骨的做法 步骤8
料酒一勺豌豆烧排骨的做法 步骤9
生抽两勺或一勺豌豆烧排骨的做法 步骤10
糖一勺或两勺（按口味清淡或重）豌豆烧排骨的做法 步骤11
翻炒均匀后加水莫过排骨，盖盖子改中火温一下豌豆烧排骨的做法 步骤12
水快干（喜欢排骨软一些可以温20分钟，水要注意不要烧干了）前，收汁起锅
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