脆瓜怎么做好吃 营养美味的脆瓜做法

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命中注定的6
2017-12-28 · TA获得超过7万个赞
知道顶级答主
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脆瓜

材料
小黄瓜600公克,盐50公克,水100㏄,辣椒酱1小匙,二砂糖50公克,酱油100公克

做法
1.小黄瓜洗净、沥干,放入容器中,再加入50公克的盐拌匀,腌渍约1小时后,再用手搓揉至小黄瓜微软,接着以重物压置约2天。
2.取出作法1的小黄瓜,切除头尾再切小片,备用。
3.取一锅,加入适量的水煮滚,放入全部调味料拌匀,煮至二砂糖融化,待凉备用。
4.取一玻璃瓶,装入作法2的小黄瓜片,再倒入作法3的酱汁,密封盖子,浸泡约7天后取出即可。
1.小黄瓜洗净、沥干,放入容器中,再加入50公克的盐拌匀,腌渍约1小时后,再用手搓揉至小黄瓜微软,接着以重物压置约2天。
2.取出作法1的小黄瓜,切除头尾再切小片,备用。
3.取一锅,加入适量的水煮滚,放入全部调味料拌匀,煮至二砂糖融化,待凉备用。
4.取一玻璃瓶,装入作法2的小黄瓜片,再倒入作法3的酱汁,密封盖子,浸泡约7天后取出即可。
地天生物
2024-11-04 广告
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谀粘事C0
2021-04-23
知道答主
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脆瓜怎么做才最好吃,教你一个新做法,操作简单,口感脆甜

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