Question

多喝牛奶好吗？

把牛奶当水喝，目的是想让皮肤更白皙，体质更好些，这种做法科学合理吗？

我每天喝500-1000ML牛奶，200ML酸奶，这么做对身体有好处还是有坏处？

Answer 1

幼儿多喝牛奶好吗？

Answer 2

多喝牛奶好.

喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。

有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。

牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什么时间喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/402594.html

Answer 3

喝牛奶是对身体好,但是不能把牛奶当水喝的,每天人体要正常摄入的水分还是要靠喝水来补充的,牛奶喝多了也不好,因为人体吸收的营养还是有限的,喝多了,还是吸收那么多,其他的就排出体外了,就浪费了,每天睡前喝一杯牛奶是最好的,有利于睡眠和吸收,夜间是身体吸收最好的时候,任何东西都是这样,你看开花不是都是夜间开的多吗,长个子也是夜间长的,白天一般不会长的,所以晚上喝牛奶最好,早起喝柠檬水最好,消浮肿还净化身体

Answer 4

牛奶喝多了会的骨质疏松症，美国、法国、瑞士3国综合研究表明，长期大量的使用牛奶制品和牛奶，得骨质疏松症的概率要比摄入较少的人多64%，这些国家超过71.2%的人都患有骨质疏松症，就是因为他们长期食用奶酪、牛奶等。牛奶是酸性的，而身体中唯一的碱性成分就是骨骼中的钙质，当大量摄入牛奶后身体会将钙质分解出来中和酸度，所以不但不能起到补钙作用，反而会缺钙

对于男性而言，过多的摄入牛奶患前列腺炎的几率也将提高33%

所以牛奶不宜每天都喝，也不宜一次大剂量的摄入，一周平均摄入量不超过1500ml就足以补充身体所需了

Answer 5

越来越多的人知道了牛奶对人身体的好处，把牛奶当做补充营养的佳品。我国已成为牛奶消费大国。
确实，牛奶含有丰富的动物蛋白质，而且易于被人体吸收，还含有人体必需的氨基酸、脂肪、乳糖、维生素A、维生素D、维生素B2、多种矿物质，是钙、磷的最好食物来源。经常饮用牛奶，能增强体质、延缓衰老、美容益肤。但是，喝牛奶也要讲科学。那么，老年人选择什么样的牛奶好？喝牛奶有禁忌症吗？北大医学部基础学院的章远志老师如是说：
老人应选低脂奶
牛奶中的钾、钙、锌、蛋氨酸等具有稳定情绪和降血压的作用。不过，原牛奶中的脂肪含量也较高，对于高血脂、冠心病人不利。因此，老年人选择低脂或脱脂鲜奶为宜。另外，老年人缺钙现象比较普遍，所以还可以选择维生素D强化奶，可以促进钙吸收。市场上还有一种加锌牛奶，对于这种牛奶的选择要慎重，因为正常的成年人一般不缺锌，补锌过多反有害，因此只有确诊缺锌时才能适量补锌。
温热牛奶最适宜
外国人有饮用冰牛奶的习惯，并不利于营养素的吸收。因为冰牛奶中的蛋白质与脂肪分离，蛋白质的胶体结构被破坏，大大降低了蛋白质的消化吸收率。而过烫的牛奶又容易烫伤口腔粘膜。因此，还是饮用温牛奶最为适宜，而且对于胃炎患者来说，温牛奶还能保护胃粘膜，并帮助修复受损的胃粘膜。用微波炉加热牛奶是首选加热方法。因其温度适宜又可避免明火奶锅加热造成的蛋白质浪费现象。
喝牛奶勿空腹
牛奶中含有乳糖，消化乳糖需要乳糖酶，而成年人的胃里乳糖酶含量极少。因此，空腹饮用牛奶，未被消化的乳糖进入肠道，被肠道细菌分解发酵，产生气体使肠道膨胀，刺激肠蠕动，从而导致肠鸣、腹胀、腹泻。因此，喝牛奶前要先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖浓度，防止上述不良现象产生。
喝牛奶有配伍
牛奶配上淀粉类食物，既能保证膳食平衡，又可延长牛奶在胃内停留时间，有助于牛奶中的养分充分吸收。
喝牛奶加蜂蜜
有助于减轻疼痛、消除紧张心理、减轻压力，可缓解痛经之苦；同时还能减少由于加糖所致的产酸、产气现象。
喝牛奶加水果
如果有些人因为不喜欢牛奶的味道而厌恶喝牛奶，可将香蕉、苹果、梨等有机酸含量较少的水果切成小粒投入牛奶中，会在一定程度上改变口感。如果有的孩子喜欢喝“露露”或“椰汁”等饮料，可将牛奶对入饮用。但牛奶忌与果汁等酸性饮料、茶水及植酸或草酸含量高的食物（如冬笋、茭白、干豆、菠菜等）配食，以免影响消化吸收。
注意禁忌症
有些特异体质的人，饮用牛奶会出现过敏现象，有的出现明显的腹泻症状，严重的有皮疹，这样的人应禁食牛奶。